[問題] 好吃沒有菜味的沙拉或是其他料理法

看板cookclub作者 (栗子)時間4年前 (2019/10/07 00:58), 4年前編輯推噓18(18推 0噓 28→)
留言46則, 23人參與, 4年前最新討論串1/1
如標題 最近在努力減肥中，但是本人真的真的非常討厭吃青菜嗚嗚(剛剛差點吃水煮青菜吃到真● 物理性嘔吐) 到底為什麼菜味會這麼重！！ 想要詢問版上的大大們有沒有推薦或是訣竅做出好吃的又沒有菜味的沙拉或是菜餚 每天都吃的好痛苦啊啊嗚嗚 像是北車camplus的優格還有胡麻沙拉都好厲害，可是不太知道該怎麼做出那種沒有菜味處 理很好的菜或是醬(試過優格+檸檬汁+百香果，可是很稀又味道不對) (胡麻醬也不太確定要用哪一牌比較好吃QQ) 有爬過相關的文，可是還是好疑惑嗚嗚 救救地方痛苦減肥的肥宅TTTT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.70.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1570381113.A.415.html
推
10/07 01:00, 4年前 , 1F
推costco黃金芝麻醬(小罐的)跟焙煎胡麻(大罐的)
10/07 01:00, 1F
！！好的 ！！下次去逛costco的時候去買看看，那想問一下是要兌柚子醋之類使用嘛？因 為外面的胡麻沙拉味道好像不只有胡麻醬
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10/07 01:01, 4年前 , 2F
你的水煮青菜有加什麼調味料嗎 淋點蒜 醬油 辣油跟醋看看
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10/07 01:02, 4年前 , 3F
我還蠻討厭吃水煮青菜的 都直接找生菜吃 蘿美就蠻好吃的
10/07 01:02, 3F
下次會考慮買生菜的QQ 不加醬油跟辣油是因為在減肥 下次加一點蒜頭看看可不可以改變嗚嗚 這次是水煮青菜配鮪魚優格沙拉 結果完全無法下嚥orz 整個超級反胃沒辦法吃完
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10/07 01:21, 4年前 , 4F
泡菜( 台式 韓式 黃金)，韓國有各式泡菜
10/07 01:21, 4F
但其實對泡菜有一種莫名的不喜歡欸嗚嗚 除了出現在臭豆腐旁邊以外都不能接受TT ※ 編輯: uwkj159 (223.136.70.96 臺灣), 10/07/2019 01:23:26
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10/07 01:23, 4年前 , 5F
水煮青菜可以加蒜油阿，減肥又不是不能吃油，主要是份量
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※ 編輯: uwkj159 (223.136.70.96 臺灣), 10/07/2019 01:24:31
推
10/07 01:27, 4年前 , 6F
蒜末+油+水加熱後放青菜悶熟 起鍋前再一點蒜末鹽
10/07 01:27, 6F
推
10/07 01:29, 4年前 , 7F
青菜選味道甜的白綠花椰菜高麗菜紅蘿蔔皎白筍
10/07 01:29, 7F
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10/07 02:16, 4年前 , 8F
那我覺得你應該找個原本就好吃的菜來燙@@ 像是高麗菜
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10/07 02:17, 4年前 , 9F
如果菜本人就難吃 加什麼都某好R
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10/07 02:51, 4年前 , 10F
自然農法的菜，比較清甜好吃，化學肥料重的你會覺得臭
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10/07 03:01, 4年前 , 11F
減肥吃胡麻醬？ 不如少油炒個菜還比較好....
10/07 03:01, 11F
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10/07 03:09, 4年前 , 12F
倒不如說為什麼要這樣減肥？
10/07 03:09, 12F
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10/07 05:32, 4年前 , 13F
用少油攝取的方式減肥但是接受胡麻醬…我覺得你亂有想法
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10/07 05:32, 4年前 , 14F
的…
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10/07 07:10, 4年前 , 15F
菠菜我覺得也沒什麼菜味
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10/07 08:07, 4年前 , 16F
自己是打蔬果汁，也常常很煩惱怎麼壓過菜味~~~燙的話重
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10/07 08:07, 4年前 , 17F
口味下下去就對了，薑，薑黃，蒜，芝麻醬，胡椒下下去
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推
10/07 09:37, 4年前 , 18F
Kewpie的芝麻醬！缺點是很大瓶，一個人有多點難吃完XD
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10/07 09:37, 4年前 , 19F
另外有款有加山葵的芝麻醬也好吃，喜歡山葵的可以試試
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10/07 09:42, 4年前 , 20F
另外西式的可以試試看橄欖油加巴薩米克醋、鹽、胡椒拌一
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10/07 09:42, 4年前 , 21F
拌，日式的和風醬或芝麻醬拌勻，撒一把芝麻或香鬆跟柴魚
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10/07 09:42, 4年前 , 22F
，吃膩可以買柚子胡椒（有點辣）混醬也好吃
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10/07 09:45, 4年前 , 23F
建議吃燙青菜的時候水滾前加一點米酒，熱炒也可以加，菜
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10/07 09:45, 4年前 , 24F
比較不會黃，也比較不會苦，減肥的話還是建議吃煮熟青菜
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10/07 09:45, 4年前 , 25F
，現在的菜都是溫室栽培居多，生吃感覺很多，燙完只有一
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10/07 09:45, 4年前 , 26F
點點，纖維量其實不夠
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10/07 10:47, 4年前 , 27F
減醣減肥法不用低油可以吃胡麻醬啊
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10/07 11:29, 4年前 , 28F
燙青菜冷水時水先加幾片薑片
10/07 11:29, 28F
推
10/07 12:13, 4年前 , 29F
伴麻油和鹽就很好吃了唷
10/07 12:13, 29F
推
10/07 12:46, 4年前 , 30F
把一部分葉菜改成果菜跟菇類？
10/07 12:46, 30F
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10/07 12:47, 4年前 , 31F
另外胡麻醬的熱量應該是比醬油高的喔！
10/07 12:47, 31F
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10/07 12:49, 4年前 , 32F
花椰菜、杏鮑菇都算耐放、味道清淡又好料理，可以試試
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10/07 12:49, 4年前 , 33F
看
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10/07 15:04, 4年前 , 34F
不放醬油卻想用胡麻醬減肥？ 一大匙絕對不夠你配生菜
10/07 15:04, 34F
推
10/07 18:22, 4年前 , 35F
用減醣的方法吃肉也能瘦喔
10/07 18:22, 35F
推
10/08 00:47, 4年前 , 36F
題外話，如果你不是生酮飲食，胡麻醬算NG食物。而且隨便淋一
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10/08 00:47, 4年前 , 37F
些就佔一天所需的脂肪一半以上。它的油脂也不算好的油脂，多
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10/08 00:47, 4年前 , 38F
吃無益
10/08 00:47, 38F
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10/08 11:37, 4年前 , 39F
胡麻醬熱量蠻高的吧 比很多醬料熱量都高喔
10/08 11:37, 39F
推
10/08 15:46, 4年前 , 40F
和風醬，或是弄成鹽水雞蔬菜那種，自己做就只是把蔬菜
10/08 15:46, 40F
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10/08 15:46, 4年前 , 41F
分開燙熟，加蒜泥、麻油(或香油)和胡椒鹽，好吃
10/08 15:46, 41F
推
10/08 20:17, 4年前 , 42F
水煮青菜加一點鵝油 香噴噴 沒菜味
10/08 20:17, 42F
推
10/09 15:52, 4年前 , 43F
求生菜去土味辦法嗚嗚
10/09 15:52, 43F
推
10/11 01:50, 4年前 , 44F
推薦一種醬，蛋黃加優格攪拌來取代美奶滋，意外好吃
10/11 01:50, 44F
推
10/31 14:31, 4年前 , 45F
為什麼菜味會令你想吐？ 應該是腐敗的肉類才會致病啊，
10/31 14:31, 45F
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10/31 14:31, 4年前 , 46F
菜又不會
10/31 14:31, 46F
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