[食譜] 桂花燉雪梨
有圖無音樂好讀版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/350932960
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秋季是最適合吃梨的日子，
簡單的冰糖燉梨即有潤肺養顏的功效，
也能改善皮膚乾癢的症狀。
這次的燉梨加了桂花，
更有化痰生津的效果。
有機會不妨試試這道簡單的甜品^^
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食材：
梨子 2個
乾桂花 2大匙
糖(冰糖佳) 適量
水 500c.c.
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步驟：
(1)梨子去芯切片。
(2)桂花裝入茶包袋中。另煮滾水後，加入糖至溶化，熄火後放入桂花袋燙20分鐘。
Tip：桂花的香氣來自一種穩定性較差的有機物，遇高溫可能會變質，就不香了，
因此用熄火的水燙即可。
(3)撈除桂花，糖水中加入梨片，小火煮20分鐘即可。
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小火喔，不要煮滾~
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