[問題] 請問不沾鍋煎鱈魚

看板cookclub作者 (蕃薯)時間4年前 (2019/09/14 20:37), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
留言3則, 2人參與, 4年前最新討論串1/1
因為偷懶，所以目前煎鱈魚 都是直接冷凍拿出來洗掉表層冰 直接拿去煎，然後開小火蓋鍋蓋 因為怕沒煎熟，所以都等到鱈魚出水煎乾後吃 這時問題在於...鍋子會有些不好洗 所以想問看看，能直接加水來煎嗎? -- Send from my MS-DOS3.0 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.57.71 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1568464642.A.3BE.html
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09/14 20:54, 4年前 , 1F
除非塗層有受損，不然煎好趁鍋還有溫度時放點熱水進去
09/14 20:54, 1F
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09/14 20:55, 4年前 , 2F
泡一下，然後一樣用熱水跟清潔劑就能快速洗乾淨了
09/14 20:55, 2F
推
09/14 22:02, 4年前 , 3F
最好是退冰再煎，加點油不要加水
09/14 22:02, 3F
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