[問題] 酪梨有的地方先變軟

看板cookclub作者 (abus)時間4年前 (2019/08/23 22:43), 4年前編輯推噓11(11推 0噓 12→)
留言23則, 13人參與, 4年前最新討論串1/1
前天買了一顆酪梨 剛剛發現蒂頭附近變色了 https://i.imgur.com/8r1aOPC.jpg
只有最上面的地方按下去很軟 黃線以下都還很硬 很偶爾會遇到這種酪梨 不是整顆一樣速度地變軟 不一定先從蒂頭開始 請問像這樣要怎麼處理比較好呢 要把太軟的部分切掉 還是不管他就繼續放到整顆熟呢 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.135.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1566571399.A.A37.html
推
08/23 22:53, 4年前 , 1F
整顆放到熟
08/23 22:53, 1F
會不會太軟的地方迅速擴散 結果明天起床就整顆太軟了呢 XD
推
08/23 23:37, 4年前 , 2F
這至少還要再兩天才能熟透吧？！全熟了再放個幾天還
08/23 23:37, 2F
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08/23 23:37, 4年前 , 3F
是能吃哦！
08/23 23:37, 3F
對呀還滿硬的 那再過兩天看看變怎樣 XD
推
08/23 23:43, 4年前 , 4F
我的酪梨也是這樣...有人發問真的太好了
08/23 23:43, 4F
爬文沒看到這種熟地不均勻的酪梨的討論 真不知道要怎麼對付比較好 @@
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08/23 23:46, 4年前 , 5F
我的經驗是沒救了，再放就是一半熟爛一半生硬
08/23 23:46, 5F
什麼 那一半就是不要變熟嗎 @@
推
08/23 23:50, 4年前 , 6F
生的地方可以靠加熱法催熟 板上有相關文章
08/23 23:50, 6F
有爬到 都沒有急著吃所以還沒試過 ;D
推
08/24 00:07, 4年前 , 7F
上次買了這種酪梨 超過2/3的部位都是籽
08/24 00:07, 7F
2/3 太誇張了 我是沒遇過 可以拿回去跟老闆換吧？！
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08/24 00:20, 4年前 , 8F
這種台灣酪梨很容易切開住著很著急長大已經長根的種子
08/24 00:20, 8F
哦～這也是它熟地不一致的原因之一啊 原來如此
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08/24 00:24, 4年前 , 9F
我上次就這樣擺著，等週末回來就熟到爛了好傷心
08/24 00:24, 9F
看來要盯緊一點 @@
推
08/24 01:49, 4年前 , 10F
用廣告紙包起來放冰箱
08/24 01:49, 10F
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08/24 01:51, 4年前 , 11F
@lin91223
08/24 01:51, 11F
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08/24 01:52, 4年前 , 12F
讓它熟的地方不會爛 硬的地方繼續熟
08/24 01:52, 12F
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08/24 01:53, 4年前 , 13F
這樣應該還要放個3天以上吧
08/24 01:53, 13F
請問不用紙包著直接冰的話 跟有包著冰差別在哪裡呢
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08/24 09:19, 4年前 , 14F
如果你只在乎口感不在乎營養成分可以拿去微波爐叮一下...
08/24 09:19, 14F
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08/24 09:20, 4年前 , 15F
香蕉也是...微波一分鐘左右就會軟了...
08/24 09:20, 15F
推
08/24 12:09, 4年前 , 16F
拿去冷藏
08/24 12:09, 16F
推
08/24 13:22, 4年前 , 17F
大概再兩天全熟就立刻切來吃剛好 家裡幾顆都這樣 裡面
08/24 13:22, 17F
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08/24 13:22, 4年前 , 18F
都沒有壞 不要怕
08/24 13:22, 18F
看有的人說冷藏了就不會熟了 有人說冷藏也是會繼續熟 覺得困惑 @@ 今天早上起來看到顏色深的部份擴大到快一半的地方 另一頭摸起來還是滿硬的 決定把它冷藏了 看看會變怎樣 XD 應該明天就可以吃了吧！;D
推
08/24 22:00, 4年前 , 19F
冷藏過可以用加熱法 還是能熟的
08/24 22:00, 19F
瞭解 如果可以不要加熱是比較理想 那天烤了一個披薩有加幾片酪梨 結果被唸 可惜了 QQ
推
08/25 11:27, 4年前 , 20F
我第一次買就生綠時放冷藏 真的不會熟…… 放了快三個
08/25 11:27, 20F
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08/25 11:27, 4年前 , 21F
禮拜都沒熟 但拿出來後很快就熟了 可是一顆也爛了 後
08/25 11:27, 21F
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08/25 11:27, 4年前 , 22F
來都不放冷藏了
08/25 11:27, 22F
我第一次買的時候老闆說可以吃了 結果剖開發現還不能吃 只好闔上冷藏 冷藏了三個禮拜都壞掉了還是沒有熟 QQ
推
08/25 18:39, 4年前 , 23F
有買過這種,蒂頭都快爛了，下部還很硬
08/25 18:39, 23F
這顆買的時候全身都綠的硬的 結果沒想到是這樣發展 XD ※ 編輯: abus (140.134.29.27 臺灣), 08/26/2019 23:04:44
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