[食譜] 自製早午餐-鹽水漬雞胸肉
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今天是充滿愛心圖案的自製早餐，也非常適合當無澱粉晚餐
(晚餐有時候我會吃兩塊+青菜XDDD)
swipe right 右滑有影片
材料
鹽水漬雞胸肉 brining chicken
完全去皮的雞胸肉可以維持鮮嫩多汁的方法就是
用 鹽 水 泡 ㄧ 晚 （比例5.5%鹽水）
拿出來用廚房紙巾擦乾後，撒上喜歡的調味粉就可以下鍋+少許油乾煎惹～
成品非常像舒肥雞!!!!，非常適合不想買舒肥棒的人來試試看呀
奶油炒蛋 scrambled eggs
蛋液與牛奶，白胡椒打勻備用。
冷鍋下少許奶油，融化後就可以倒入蛋液，然後由外往內炒到八分熟就可以囉
乾煎杏鮑菇
喜歡味道重一點的，可以煎久一點讓水分蒸發喔，會很好吃
-鹽水雞胸肉下熱鍋後一開始會噴汁，要小心喔～
-煎雞肉需要「中小火」燒他，太小的火會讓肉汁流失變的很乾喔！
自從我做了這個之後~我老公連早餐也指定要這個XDDD
大家可以試試看這種生酮料理
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