[問題] 冷藏洋蔥變黃

看板cookclub作者 (J.Smith)時間4年前 (2019/08/15 08:43), 編輯推噓8(8推 0噓 13→)
留言21則, 12人參與, 4年前最新討論串1/1
因為不常開伙，家裡也只有兩個人吃飯，食材常會剩，前兩週 有買洋蔥，切丁剩餘裝保存盒冰冷藏，但今天打開看，發現洋 蔥丁有些發黃，不知道該如何判定是否還可用？（出門有點趕來不及拍照，顏色有點像下 油炒剛轉黃的顏色） 謝謝大家協助解惑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.146.246 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565829788.A.B35.html
推
08/15 08:59, 4年前 , 1F
兩個禮拜有點太久了
08/15 08:59, 1F
推
08/15 09:07, 4年前 , 2F
通常我會摸摸有沒有黏黏的 但洋蔥也沒多貴 兩個禮拜我是
08/15 09:07, 2F
→
08/15 09:07, 4年前 , 3F
一定不會用...
08/15 09:07, 3F
推
08/15 09:14, 4年前 , 4F
會不會是因為切丁的關係?我是整塊用保鮮盒放冷藏，要用多
08/15 09:14, 4F
→
08/15 09:14, 4年前 , 5F
少切多少，沒有切丁。
08/15 09:14, 5F
→
08/15 10:47, 4年前 , 6F
那我還是扔掉好了，因為懶得每次下廚前都要切，所以先切
08/15 10:47, 6F
→
08/15 10:47, 4年前 , 7F
了裝盒，但看來不適合這麼做:~
08/15 10:47, 7F
推
08/15 10:47, 4年前 , 8F
我用的時候會切半,切面朝下放保鮮盒放冰箱冷藏,沒切丁
08/15 10:47, 8F
→
08/15 11:45, 4年前 , 9F
要放久就不要切，不然就拿去冷凍
08/15 11:45, 9F
推
08/15 11:49, 4年前 , 10F
放久會縮水變黃，不馬上用不要切，要用時變黃的那面切
08/15 11:49, 10F
→
08/15 11:49, 4年前 , 11F
掉就可
08/15 11:49, 11F
→
08/15 12:36, 4年前 , 12F
太久不用要冷凍
08/15 12:36, 12F
推
08/15 15:48, 4年前 , 13F
我不管怎麼密封 洋蔥切開放冰箱都會整個洋蔥味耶
08/15 15:48, 13F
→
08/15 15:48, 4年前 , 14F
所以都會儘快用完
08/15 15:48, 14F
推
08/15 17:24, 4年前 , 15F
樓上可以試試看放咖啡渣在旁邊吸味
08/15 17:24, 15F
→
08/15 17:25, 4年前 , 16F
我現在冰箱跟水槽下面都放，尤其是水槽下面的臭味都沒了～
08/15 17:25, 16F
→
08/15 17:25, 4年前 , 17F
～
08/15 17:25, 17F
→
08/15 18:46, 4年前 , 18F
蔥薑蒜常常買了用不完 都是切好後直接用保鮮袋平鋪冰冷凍
08/15 18:46, 18F
→
08/15 18:48, 4年前 , 19F
要用時直接掰一塊下來用
08/15 18:48, 19F
推
08/16 19:26, 4年前 , 20F
洋蔥跟蒜頭一樣，不用冰，保持乾燥、遠離潮濕即可。
08/16 19:26, 20F
→
08/16 19:28, 4年前 , 21F
抱歉沒看到已切丁，已切丁放冷凍。
08/16 19:28, 21F
‣ 更多 KyKiske 的文章
文章代碼(AID): #1TLAgSir (cookclub)