[心得] 減少指尖沾染蒜味方法

看板cookclub作者 (elaine)時間4年前 (2019/08/14 19:11), 4年前編輯推噓25(25推 0噓 17→)
留言42則, 29人參與, 4年前最新討論串1/1
每次切蒜頭手指都會沾到蒜味， 試過用牙膏、湯匙、肥皂， 各種方式都洗不起來， 但前陣子洗完菜沒有擦手就直接切蒜頭， 意外發現這個好方法： 把手沾很濕再切蒜頭！ 目前實驗過五次都沒有在手上留下味道。 我猜應該是因為沾過水的皮膚表層， 微小的紋路或毛細孔都沾滿水飽和了， 就比較難再吸收蒜味 (手乾乾的比較容易入味XD) 再極端一點也可以放一小碗水， 覺得開始沾到太多蒜汁的時候 就把手指泡進水中搓一搓， 切完之後即使有一點點蒜味， 用洗手乳或肥皂清洗一下 就可以達到完全沒有蒜味的程度。 雖然真的有蒜味也不會怎樣啦， 只是睡覺的時候還聞到手上的蒜味真的有點阿雜XD 會不會其實大家都知道這個方法只是我太晚發現...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.222.224 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565781119.A.58F.html ※ 編輯: elaine019691 (36.231.222.224 臺灣), 08/14/2019 19:17:55
推
08/14 19:15, 4年前 , 1F
我都去搓不鏽鋼水槽(?
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08/14 19:32, 4年前 , 2F
不鏽鋼皂也可去味
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08/14 19:32, 4年前 , 3F
我試過水槽XD 但我的手依然入味…
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08/14 20:03, 4年前 , 4F
之前有個用烏龍茶清潔的
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08/14 20:12, 4年前 , 5F
入味笑惹
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08/14 20:14, 4年前 , 6F
其實我滿愛手指上淡淡的蔥蒜味 有活著真好的感覺
08/14 20:14, 6F
推
08/14 20:39, 4年前 , 7F
我都幻想遇到吸血鬼也可以用手擊退，就不會太在了
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08/14 21:27, 4年前 , 8F
樓上XDD
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08/14 21:38, 4年前 , 9F
之前有人問過，手搓香菜/芹菜或是咖啡渣也非常有用。
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推
08/14 22:28, 4年前 , 10F
就像切菜前先把砧板弄溼相同的意思吧
08/14 22:28, 10F
推
08/14 22:37, 4年前 , 11F
感謝分享 明天試試看 我也討厭睡覺的時候聞到手指蒜頭味
08/14 22:37, 11F
推
08/14 22:47, 4年前 , 12F
手入味真的很煩！碰到棉被連棉被都有味道…崩潰
08/14 22:47, 12F
推
08/14 22:53, 4年前 , 13F
我現在都直接拿磨泥的那種板子直接磨 不過要蒜片的話就
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08/14 22:53, 4年前 , 14F
沒辦法了
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08/14 23:43, 4年前 , 15F
不鏽鋼皂得跟流動的水同時搓洗
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推
08/14 23:46, 4年前 , 16F
我家直接用絞的，主要是怕影響到貓
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08/14 23:49, 4年前 , 17F
碗裡倒點白醋 沾濕手指 稍微搓揉後沖水 再正常肥皂洗手
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08/14 23:49, 4年前 , 18F
一遍就幾乎能沒了蒜味
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08/14 23:50, 4年前 , 19F
明天來試試，入味的手指超討厭的...
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08/15 00:31, 4年前 , 20F
大家可以分享試驗這個方法的成果嗎XD 期待大家的實
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08/15 00:31, 4年前 , 21F
驗也會跟我的一樣成功
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08/15 03:15, 4年前 , 22F
看到推文 討厭香菜芹菜的我在想 手指沾到蒜味跟芹菜香菜味
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08/15 03:15, 4年前 , 23F
哪個比較慘XDD
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08/15 06:35, 4年前 , 24F
借問咖哩粉醃肉弄得整個手黃色怎麼洗啊 .....
08/15 06:35, 24F
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08/15 12:34, 4年前 , 25F
我都帶一次性無粉末的手套處理肉跟容易沾味的食材，
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08/15 12:34, 4年前 , 26F
雖然很不環保。我媽是用可重複的洗碗手套，但那種比
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較寬鬆，切東西時要很小心
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08/15 13:02, 4年前 , 28F
這個真的很困擾 常常晚餐切蒜到睡覺的時候還有味道
08/15 13:02, 28F
推
08/15 18:05, 4年前 , 29F
以後醃肉先拌入大蒜 再加液體醬料 XD
08/15 18:05, 29F
推
08/15 21:37, 4年前 , 30F
除非要打漢堡排，不然我會用筷子攪ㄟ，沒有咖喱粉沾手
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08/15 21:38, 4年前 , 31F
的問題，好像沒有醃的不好XD
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08/15 23:11, 4年前 , 32F
除非需要蒜片 都是用壓蒜器 切蒜片會連皮切再把皮去除 這
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08/15 23:11, 4年前 , 33F
樣手指不會有味道
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08/16 13:41, 4年前 , 34F
去傳統市場可以直接買現磨的蒜泥 回家泡橄欖油用湯匙挖
08/16 13:41, 34F
推
08/16 18:33, 4年前 , 35F
我也是超討厭超討厭手指沾蒜頭味的，已經練出手指用最
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08/16 18:33, 4年前 , 36F
小範圍hold蒜頭來切的技巧
08/16 18:33, 36F
推
08/17 08:32, 4年前 , 37F
切完馬上沖水或泡水洗掉
08/17 08:32, 37F
推
08/19 19:22, 4年前 , 38F
感謝你的方法，找機會試試！我一直很困擾手指的蒜味啊
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08/19 19:22, 4年前 , 39F
啊啊
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08/20 03:29, 4年前 , 40F
切完直接在水下沖個五秒，不要搓洗就沒味道了
08/20 03:29, 40F
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08/21 23:54, 4年前 , 41F
原來如此 我很討厭蒜頭味一直很困擾XD 感謝資訊
08/21 23:54, 41F
推
09/18 23:42, 4年前 , 42F
蒜切完去摸薑可以去味道～偶然發現的
09/18 23:42, 42F
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