[問題] 請問哪裡買的到糖桂花呢? (桃園、台北)

看板cookclub作者 (whywhy)時間4年前 (2019/08/08 18:43), 編輯推噓8(8推 0噓 16→)
留言24則, 12人參與, 4年前最新討論串1/1
小弟在YT上看了個影片，想跟著做做看， 但是裡面需要一個食材"糖桂花"， 自己跑了食品材料行可是都沒賣... 另外糖桂花應該跟乾燥桂花是不一樣的吧... 想請問有人買過糖桂花嗎~ 還是說有什麼食材可以代替呢哈哈 感謝大家! 這裡附上圖片： https://imgur.com/jyN8qxh
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.33.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565261014.A.746.html
→
08/08 18:47, 4年前 , 1F
配南門市場谷歌看看
08/08 18:47, 1F
推
08/08 19:08, 4年前 , 2F
跟桂花蜜不知道一不一樣？
08/08 19:08, 2F
推
08/08 19:12, 4年前 , 3F
桂花釀嗎？
08/08 19:12, 3F
→
08/08 20:02, 4年前 , 4F
很多超市都有頂好一瓶七十幾和泡菜那類放冷藏區...
08/08 20:02, 4F
→
08/08 20:04, 4年前 , 5F
用乾燥桂花自己用糖釀起來也差不多但乾燥桂花不見得便宜
08/08 20:04, 5F
→
08/08 20:05, 4年前 , 6F
最便宜的可能要自己種...花市的花苗一百多到四五百小盆的
08/08 20:05, 6F
→
08/08 20:08, 4年前 , 7F
我確定頂好有因為我過年在那買過如果找不到還是有替代品
08/08 20:08, 7F
→
08/08 20:09, 4年前 , 8F
可以買桂花茶(最好是綠茶)的茶包泡濃茶加糖或蜂蜜...
08/08 20:09, 8F
→
08/08 20:10, 4年前 , 9F
或是加一些麥芽糖增稠如果不介意果糖也行...多了綠茶香
08/08 20:10, 9F
→
08/08 20:12, 4年前 , 10F
但是價格可能便宜十倍..用桂花茶包泡濃茶有一個好處是..
08/08 20:12, 10F
→
08/08 20:13, 4年前 , 11F
成品不會有桂花的渣渣...
08/08 20:13, 11F
→
08/08 20:16, 4年前 , 12F
桂花的花瓣雖然出現在成品中有一種真材實料感可是有時候
08/08 20:16, 12F
→
08/08 20:17, 4年前 , 13F
會覺得像果蠅或是螞蟻XD...每個人感受不同...
08/08 20:17, 13F
推
08/08 20:36, 4年前 , 14F
南門市場有，味道不錯容量也有分大小瓶，很方便
08/08 20:36, 14F
推
08/08 20:55, 4年前 , 15F
南門市場+1 家裡就有買一罐小的放著備用 youtube影片也有
08/08 20:55, 15F
→
08/08 20:56, 4年前 , 16F
在教做法及其用法
08/08 20:56, 16F
推
08/08 21:14, 4年前 , 17F
就是桂花釀啊
08/08 21:14, 17F
→
08/08 21:26, 4年前 , 18F
感謝各位大大解答^____^
08/08 21:26, 18F
→
08/09 09:52, 4年前 , 19F
之前買過苗栗的，感覺人工香料太多，泡藕粉殘留嘴裡味道久
08/09 09:52, 19F
→
08/09 09:52, 4年前 , 20F
久不散也太可怕
08/09 09:52, 20F
推
08/09 10:58, 4年前 , 21F
南門市場有+1。自己做也可以
08/09 10:58, 21F
推
08/09 13:04, 4年前 , 22F
自己做比較快喔
08/09 13:04, 22F
推
08/10 22:16, 4年前 , 23F
糖桂花是桂花加糖去烘乾，吃酒釀湯圓時必加，糖桂花用
08/10 22:16, 23F
→
08/10 22:16, 4年前 , 24F
的是金桂不是四季桂，我是杭州朋友送的。
08/10 22:16, 24F
‣ 更多 h789258 的文章
文章代碼(AID): #1TI_pMT6 (cookclub)