[問題] 過熟的小黃瓜

看板cookclub作者 ( )時間4年前 (2019/08/01 11:57), 編輯推噓2(2推 0噓 0→)
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我想請教大家 小黃瓜如果過熟，外表有點轉黃 可以怎麼料理? 我自己拜了一下Google，轉黃好像會讓果肉由清甜轉為些許苦味 中心會變略微中空，似乎已經不太適合涼拌了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.113.160 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1564631831.A.5D7.html
推
08/01 12:19, 4年前 , 1F
試試看熱炒或是清蒸？
08/01 12:19, 1F
推
08/01 13:31, 4年前 , 2F
把瓜囊挖掉切丁炒雞肉
08/01 13:31, 2F
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