[問題] 乾麻油雞

看板cookclub作者 (uuuu4ni)時間4年前 (2019/07/25 09:32), 4年前編輯推噓2(2推 0噓 5→)
留言7則, 4人參與, 4年前最新討論串1/1
嗨嗨 剛剛買了雞腿切塊 想說煮炒的麻油雞 但是找不到食譜 印象中有加高麗菜跟米血 還是把他當成麻油雞做 只是湯少一點而已 分享分享 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G950F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.34.155 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1564018373.A.84B.html
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07/25 11:32, 4年前 , 1F
嗯小失敗 沒有想像中的效果，雞肉味道不夠重，應該還是
07/25 11:32, 1F
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07/25 11:32, 4年前 , 2F
煮湯就好了
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07/25 12:13, 4年前 , 3F
三杯啊
07/25 12:13, 3F
昨天煮過了 ※ 編輯: cake51640 (39.13.34.155 臺灣), 07/25/2019 12:29:01
推
07/25 13:40, 4年前 , 4F
米酒 亨大師
07/25 13:40, 4F
推
07/25 18:01, 4年前 , 5F
麻油先蒜頭薑片爆香後加雞肉煸香，再加入高麗米血稍微炒過
07/25 18:01, 5F
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07/25 18:02, 4年前 , 6F
然後調味後，加入一杯米酒一杯水上蓋中大火煮到收乾
07/25 18:02, 6F
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07/25 18:04, 4年前 , 7F
水和米酒的量要看東西分量，大概蓋過食材2/3就可
07/25 18:04, 7F
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