[問題] 跪求醃雞排配方和炸粉（可付費）

看板cookclub作者 (胖達Q)時間4年前 (2019/07/21 21:53), 4年前編輯推噓9(9推 0噓 9→)
留言18則, 8人參與, 4年前最新討論串1/1
想前往大陸二三線城市做台灣正宗鹽酥雞攤，目前人在台北，跪求現職從業人員或以前開過鹽酥雞攤之老闆，教我配方或共同前往大陸創業。 比較傾向在台灣培訓我（可付費），如若有意願之從業人員或老闆，站內信我，十分感謝 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.115.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1563717200.A.8C3.html
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07/21 22:01, 4年前 , 1F
額，現在YouTube很開放啊
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07/21 22:01, 4年前 , 2F
07/21 22:01, 2F
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07/21 22:03, 4年前 , 3F
基礎差不多吧，只是各家配方有差，主要是口味問題
07/21 22:03, 3F
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07/21 22:04, 4年前 , 4F
光皮就一堆不同了
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07/21 22:05, 4年前 , 5F
是的，我想付費學做好吃的雞排，就是香香甜甜，然後皮
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07/21 22:05, 4年前 , 6F
很酥脆的，我在網上看了很多教學，自己試炸，和買來的
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07/21 22:05, 4年前 , 7F
雞排做對比，真的差很多，實在沒有辦法了，才想在ptt
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07/21 22:05, 4年前 , 8F
詢問各位前輩有人願意收一個徒弟嗎？
07/21 22:05, 8F
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07/21 22:24, 4年前 , 9F
麵衣基本就分乾粉跟濕粉 你要哪一種知道嗎
07/21 22:24, 9F
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07/21 22:26, 4年前 , 10F
我想學古早味雞排（乾粉），還有脆皮雞排（濕粉）兩種
07/21 22:26, 10F
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07/21 22:26, 4年前 , 11F
都想學，謝謝您
07/21 22:26, 11F
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07/21 23:25, 4年前 , 12F
請原po收信
07/21 23:25, 12F
已收，謝謝您
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07/22 01:34, 4年前 , 13F
二三線差很多 三線根本恐怖 中國複製的速度很快小心
07/22 01:34, 13F
中國城市主要以二三線為主，而且人口眾多，我一人無法佔領整個市場，我願意同業一起努力，把市場做大，畢竟不是一己之力可以在二三線城市佔領全部市場 ※ 編輯: pandakillu (180.177.37.221 臺灣), 07/22/2019 07:33:16 ※ 編輯: pandakillu (180.177.37.221 臺灣), 07/22/2019 07:35:26
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07/22 09:07, 4年前 , 14F
祝創業成功，但也希望你不是詐騙，欺騙好心版友！
07/22 09:07, 14F
是的，我傾向付費學習，畢竟雙方沒有互相了解，合作太貿然 ※ 編輯: pandakillu (180.177.37.221 臺灣), 07/22/2019 09:32:19
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07/24 17:54, 4年前 , 15F
自己買來試作，參考現成去改自己口味
07/24 17:54, 15F
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07/24 17:55, 4年前 , 16F
誰會給你美味蟹堡秘方!?
07/24 17:55, 16F
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07/24 22:33, 4年前 , 17F
去大陸做 錢出不來 然後可能還會講話被抓 不如去日
07/24 22:33, 17F
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07/24 22:33, 4年前 , 18F
本韓國做
07/24 22:33, 18F
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