[器具] 不沾鍋挑選請益

看板cookclub作者 (NA#鈉)時間4年前 (2019/07/19 13:36), 4年前編輯推噓12(12推 0噓 19→)
留言31則, 19人參與, 4年前最新討論串1/1
烹飪版的大家好 已經爬文不沾鍋/特福/宜得利 等關鍵字 加上逛過網購跟家樂福和宜得利店面等,選出了一些候選人,希望大家能給意見>< 簡單介紹 目前住在學生小套房,是使用黑晶爐作為加熱工具,已經有一個18cm鑄鐵鍋跟屈臣氏蛋 黃哥方形不沾鍋,但鑄鐵鍋有點小食材很容易翻出來弄蛋類還是很容易沾鍋（已經養鍋將 近 一年了）,方形不沾鍋形狀很難用超過爐面加熱不均勻,雖然不沾效果很好但是個重看不重 用的東西QAQ,故想添購一個新的不沾平底鍋 預算：1k~1.2k不含蓋子 主要只煮給自己和另一半共兩人,但因為通常會要帶便當而要煮大約3~4人份,烹飪頻率不 固定,有空就天天煮忙起來可能一個月煮一兩次而已。 希望找耐用（可以用大約兩年到畢業xD）且安全不會有健康疑慮的鍋子 選手如下：(價格為momo購物網上看到特價的,但好像不能貼連結一直被判斷為廣告) 1) 【Tefal 特福】頂級御廚系列24CM不沾鍋平底鍋＄1299 小爆預算、特福中高階得鍋子（應該相對耐用？）法國製但紅色外型沒有很愛 2)【Tefal 特福】極致饗食系列24CM不沾鍋平底鍋 ＄799 特福的等級表上沒有看到這個系列,不太確定等級 但相對便宜,但外表也沒有很喜歡xD 3)【Tefal 特福】皇家超抗磨鈦極系列28CM不沾鍋炒鍋(含蓋) ＄1099 預算內,外型最喜歡而且也是中階到中高階,但這系列只有28cm怕太大 同系列28cm平底鍋大概八九百元也在考慮內 4) 宜得利 深型平底鍋 24cm TI 商品連結 https://www.nitori-net.tw/Goods/ItemDetail_8943829_01.htm $499 便宜非常多,上次去店內看到是韓國製,雖然三顆星但不確定耐用程度跟安全與否 5)宜得利 電磁爐瓦斯爐均適用 陶瓷平底鍋 21cm 商品連結 https://www.nitori-net.tw/Goods/ItemDetail_8943732_01.htm ＄999 略小,價格適中,沒有用過陶瓷鍋不太確定特性 目前考慮這幾個！歡迎大家提出其他的選手～ 另外我的鍋鏟是矽膠鏟,應該不會很容易刮傷鍋子 謝謝大家＞＜ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.115.35.63 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1563514593.A.2E5.html
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07/19 13:39, 4年前 , 1F
補上特福的鍋子等級https://i.imgur.com/gfddCnr.jpg
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07/19 13:50, 4年前 , 2F
消耗品就選你喜歡的就好了
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07/19 14:05, 4年前 , 3F
一千塊的不沾鍋用一年就差不多了
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07/19 14:13, 4年前 , 4F
宜得利耐用度三顆星的 耐用度不錯 用幾年只有小變形而已
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07/19 15:02, 4年前 , 5F
鑄鐵鍋有熱鍋就會不沾 有沒有養鍋差別不大
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推
07/19 15:12, 4年前 , 6F
特福法國製的還不錯，宜得利就CP值高
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推
07/19 15:52, 4年前 , 7F
以前問過客服，她說頂級>皇家>>>極致
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推
07/19 16:16, 4年前 , 8F
3~4人份買28CM
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07/19 16:17, 4年前 , 9F
買28公分的比較好 如果做炒飯之類的主食 24公分炒兩人份太小
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07/19 16:17, 4年前 , 10F
了 依照你的使用頻率 只要正確使用清潔 特福法國製用兩年不
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難
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推
07/19 20:06, 4年前 , 12F
Ikea 24公分，99元
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07/19 23:09, 4年前 , 13F
火力小的爐 不沾鍋這種導熱佳的鍋別買太大
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推
07/20 02:54, 4年前 , 14F
不沾鍋是消耗品+1，不用買太貴
07/20 02:54, 14F
推
07/20 03:11, 4年前 , 15F
有買3 是法國製,平常煮兩人份覺得好用,28公分炒青菜
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07/20 03:11, 4年前 , 16F
很方便
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推
07/20 08:00, 4年前 , 17F
我會選3，有點深度小炒鍋蠻萬用的
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推
07/20 08:10, 4年前 , 18F
特福用很多支，固定淘汰，3真的比較耐用
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07/20 10:16, 4年前 , 19F
五百塊的用一年多了 不空燒不用鐵鏟不菜瓜布刷 蠻難壞的
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推
07/20 11:58, 4年前 , 20F
4跟5都有，4比較薄，加熱跟快炒快，但是如果是煎牛
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07/20 11:58, 4年前 , 21F
排之類的，鍋面溫度會瞬間下降，煎不脆。5保溫力比
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07/20 11:58, 4年前 , 22F
較好，但是一下就會沾了 QQ，另一款灰色鍋面白底的
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07/20 11:58, 4年前 , 23F
比較好用。
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07/20 12:01, 4年前 , 24F
如果是需要翻炒的東西，深鍋比較好用不會飛出來。我
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07/20 12:01, 4年前 , 25F
家煮4人份是24公分深鍋就很夠了，28公分太大，反而
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07/20 12:01, 4年前 , 26F
很難操作。
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推
07/20 18:26, 4年前 , 27F
我也是用黑晶爐 建議買28cm然後深一點的鍋子 比較實用
07/20 18:26, 27F
推
07/21 13:24, 4年前 , 28F
推3，形狀和大小都很剛好。
07/21 13:24, 28F
感謝大家的建議~~~剛才下訂3號了！ 之後再來分享心得 ※ 編輯: yuna47joy (49.217.146.102 臺灣), 07/22/2019 00:53:33
推
07/22 10:59, 4年前 , 29F
推一個選手外的hola 我一個人住外面預算沒很多之前就買
07/22 10:59, 29F
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07/22 10:59, 4年前 , 30F
他們家的不沾鍋28公分的覺得大一點料理起來比較方便前幾
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07/22 10:59, 4年前 , 31F
天跟家人逛發現不到一千可以參考看看
07/22 10:59, 31F
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