[問題] 冷凍雞胸肉醃漬順序
料理新手想請問版上的高手們
如果是要解凍冷凍的雞胸肉(真空包裝)
大家是day1解凍>day2加想醃漬的醬料>day3烹飪。
還是解凍的同時就先加入醃漬醬料然後隔天即可料理?
疑問是冷凍的情況下醃漬,雞胸肉會入味嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.51.44 (臺灣)
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謝謝大家的回覆,感激不盡
※ 編輯: by1290 (111.71.51.44 臺灣), 07/18/2019 09:58:48