[心得] 做一鍋夏天也可以吃的火鍋

看板cookclub作者 (Helen)時間4年前 (2019/07/15 14:19), 4年前編輯推噓26(26推 0噓 2→)
留言28則, 28人參與, 4年前最新討論串1/1
因為真的很愛火鍋，每次跟朋友出去吃飯，如果不知道吃什麼都會吃火鍋。有菜有肉、可 以照自己喜歡的方式煮，還可以慢慢吃慢慢聊天。 前陣子在找日本食譜看到這個花田火鍋（お花畑鍋）覺得太美，馬上拿出在無印良品新買 的土鍋來試做看看。 https://i.imgur.com/0t6IBCm.jpg
食材我準備了：豬肉火鍋片、白蘿蔔、白菜、紅蘿蔔、金針菇、水菜，可以依照自己喜好 去挑選食材，就像每束花束長得不一樣，可以任意選擇不同種類的花朵、自己喜歡的顏色 來配色。 作法上沒有太大的困難，基本上就是削成薄片再捲起，然後放在鍋中內擺置，但因為鍋子 有厚度的關係，需要先在底下墊白菜，再放上食材。 會說是夏天也可以吃的火鍋是因為，我會煮滾後建議放涼靜置一段時間，再搭配蘿蔔泥和 柚子醬油一起吃，酸酸甜甜的很開胃，熱量很低，就像溫沙拉一樣的感覺，很適合在夏天 吃。 有問題的話可以在下面留言，可以一起交流！ - Instagram和Facebook不定期會上傳自己做的便當，把自己製作的心得與經驗和大家分 。 Instagram https://www.instagram.com/so.nen Facebook https://www.facebook.com/so.nenn https://i.imgur.com/34jJ2LF.jpg
https://i.imgur.com/I19dnPQ.jpg
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07/15 17:32, 4年前 , 1F
好美XD
07/15 17:32, 1F
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07/15 18:46, 4年前 , 2F
好清爽～好奇這樣捲多久XD
07/15 18:46, 2F
看鍋子大小，像我這個小鍋子大概只需要卷十幾個而已，其實滿快，全部用完大概二、三 十分鐘
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07/15 19:19, 4年前 , 3F
好美啊 推推
07/15 19:19, 3F
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07/15 19:44, 4年前 , 4F
很美！
07/15 19:44, 4F
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07/15 20:04, 4年前 , 5F
好強
07/15 20:04, 5F
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07/15 20:54, 4年前 , 6F
好美啊！推推
07/15 20:54, 6F
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07/16 00:38, 4年前 , 7F
好美
07/16 00:38, 7F
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07/16 07:03, 4年前 , 8F
我還以為看到捧花了
07/16 07:03, 8F
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07/16 12:10, 4年前 , 9F
真的很像捧花欸！好漂亮喔
07/16 12:10, 9F
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07/16 12:31, 4年前 , 10F
太美了！
07/16 12:31, 10F
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07/16 13:06, 4年前 , 11F
像捧花那麼美，厲害
07/16 13:06, 11F
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07/16 14:23, 4年前 , 12F
好美！
07/16 14:23, 12F
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07/16 14:53, 4年前 , 13F
太美了！
07/16 14:53, 13F
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07/16 22:11, 4年前 , 14F
以為第一張是網路抓的範例圖！！超強的
07/16 22:11, 14F
哇抱歉隔了超晚才回，謝謝大家喜歡，做起來真的很像捧花，搞不好真的可以拿來求婚（ ？
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07/17 00:06, 4年前 , 15F
想問是用削皮刀削成薄片嗎？
07/17 00:06, 15F
對的，都是用削皮器，但因為食材需要一定的厚度，所以我都會施比較大的力氣去削
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07/17 00:13, 4年前 , 16F
好美
07/17 00:13, 16F
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07/17 00:32, 4年前 , 17F
你別騙我，我書讀得少，這明明是插花
07/17 00:32, 17F
哈哈哈，真的可以按照這種方法做出很多不同種版本的花田火鍋也說不定！
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07/17 00:44, 4年前 , 18F
好美！！
07/17 00:44, 18F
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07/17 02:29, 4年前 , 19F
太養眼了～
07/17 02:29, 19F
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07/17 09:30, 4年前 , 20F
好漂亮!!!
07/17 09:30, 20F
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07/17 10:11, 4年前 , 21F
是少年A！超喜歡你的Instagram
07/17 10:11, 21F
yaaa！謝謝你（少年A式揮手）
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07/17 21:01, 4年前 , 22F
好美喔～～
07/17 21:01, 22F
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07/18 00:01, 4年前 , 23F
太美了啦
07/18 00:01, 23F
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07/18 06:52, 4年前 , 24F
廚神
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07/18 10:17, 4年前 , 25F
好美啊～～
07/18 10:17, 25F
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07/18 21:26, 4年前 , 26F
乍看以為是真花...真的厲害！
07/18 21:26, 26F
真的真的謝謝大家喜歡！如果有想看其他別人做的也可以在Instagram上搜尋＃お花畑鍋 ，有很多種食材種類可以參考哦！ ※ 編輯: wang7573 (114.136.142.194 臺灣), 07/19/2019 04:02:58
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07/20 00:03, 4年前 , 27F
這太美了！
07/20 00:03, 27F
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07/21 01:59, 4年前 , 28F
真心像捧花，好美
07/21 01:59, 28F
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