[問題] 十穀米/燉煮，萬用鍋與電子鍋抉擇
1.問題：
預算三千，目前標的為飛利浦萬用鍋與鍋寶電子鍋。
煮飯都是煮十穀米飯(糙米 蕎麥 燕麥 紫米 小米 黃豆 米豆 花豆 薏仁 雪蓮子) ，米水1
：1.15，浸泡六到八小時，大同電鍋外鍋兩杯水，燜20分鐘翻一翻再燜15分鐘。結果是其他
都有透，燕麥QQ的好吃，黃豆有熟可是還是有些脆硬。
希望黃豆能軟其他QQ的，那個能夠達到呢？還是說黃豆軟其他就散掉了？
再來就是考量那個廚具能讓我的燉肉燉菜更好吃，或方便做更多省時料理如無水烹飪？
2.烹飪習慣：
追求省事，省時。基本上先準備燉菜燉肉，然後炒菜煎蛋，然後吃飯。燉肉燉菜會多做下次
吃。
3.目前器材：
瓦斯爐
中華炒鍋：快炒、煎
電鍋內鍋：煮湯
大同電鍋搭配定時開關，
煮飯
煮湯、煮咖哩、燉肉燉菜
未來增加定溫開關做舒肥
麻煩各位前輩給些建議，謝謝大家的協助。
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