[食譜] 貓王三明治 Elvis sandwich

看板cookclub作者MarcLin (soybean)時間4年前 (2019/07/07 19:27)推噓6(6推 0噓 1→)

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https://tinyurl.com/y5synbg5 前陣子在看一本關於餐廳員工餐的書時，裡面有一道受到貓王三明治啟發的貓王奶昔，讓我對於這款以貓王為名的三明治覺得很好奇。貓王三明治是知名歌手貓王(Elvis Presley)非常喜歡吃的一款三明治，內容物為切片白麵包、培根、花生醬、香蕉。這道料理是起源於位於美國丹佛一家名為克羅拉多金礦公司餐廳(Colorado Mine Company)的愚人金麵包(Fool’s Gold Loaf)，內容物為切片白麵包、培根、花生醬及葡萄果醬。Elvis曾為了吃這款三明治派人搭他的私人飛機，從田納西州住所Graceland飛到丹佛去買。而後來經典款的貓王三明治已不見葡萄果醬，而是用切片香蕉替代了。這款三明治的做法相當簡單，來做做看吧！材料：切片白麵包(或吐司) 2片培根 2條花生醬適量香蕉適量奶油適量最初的貓王三明治是用切片白麵包做的，但家裡沒白麵包，就用白吐司替代了。將吐司抹上花生醬，香蕉切片後鋪上花生醬吐司待用。將培根下鍋煎到兩面焦脆後起鍋，鋪上待用的吐司，並把兩片吐司夾起來。鍋內加入適量奶油並與培根油混合，將夾好的吐司放入鍋中，再將吐司煎到兩片金黃酥脆即可起鍋，貓王三明治完成。貓王三明治吃起來相當香脆濃厚，剛吃的時候會覺得爽快又滿足，但吃完一個之後，我就覺得很足夠了，再多就會太膩了。其實光看貓王三明治的內容物組合，就能理解這是一款熱量相當高，但滋味豐富的料理，好像也不意外後期的貓王身材一直橫向發展。但如果偶而想要來吃點又肥又滿足的美式餐點，試試看貓王三明治吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.78.35 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1562498829.A.5F1.html

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ts05593818

07/08 01:33, 4年前 , 1^F

07/08 01:33, 1^F

真的，熱量很高

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nayaya

07/08 10:49, 4年前 , 2^F

07/08 10:49, 2^F

因人而異囉，本來就喜歡濃厚口味的美式料理的人應該會喜歡 ※ 編輯: MarcLin (61.224.78.35 臺灣), 07/08/2019 19:55:33

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orangeccc