[問題] 蜂蜜檸檬的澀味

看板cookclub作者 (降)時間5年前 (2019/07/03 15:34), 編輯推噓5(500)
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請問一下 感覺自己在家中調的蜂蜜檸檬跟外面賣的不太一樣 外面賣的都很順口,比例也蠻剛好的 自己在家調不管加多少蜂蜜都還是有股澀味 有人知道為什麼嗎?跪求獨門秘方 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.201.224 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1562139264.A.579.html

07/03 15:36, 5年前 , 1F
檸檬的白色皮部分會澀
07/03 15:36, 1F

07/03 16:37, 5年前 , 2F
皮白色地方去掉就沒苦澀味了
07/03 16:37, 2F

07/05 22:36, 5年前 , 3F
還要夠冰
07/05 22:36, 3F

07/07 21:17, 5年前 , 4F
有加糖嗎?
07/07 21:17, 4F

07/10 14:39, 5年前 , 5F
看取檸檬汁的方式,是不是把果皮的精油一起擠出來了
07/10 14:39, 5F
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