[問題] 有關仙草凍製作比例
大家好：
因為喜歡喝迷客夏的仙草凍鮮奶，
所以嘗試動手做仙草凍，
參考網路上的比例，
先用50g仙草乾+1800ml的水煮仙草茶，
再用仙草茶1000g+吉利T粉23g+砂糖30g作成仙草凍，
成品吃起來仙草味比較濃，好像也不像迷客夏那麼滑嫩？
如果想作出口感滑嫩的仙草凍，
是否有版友可以分享自己的食譜呢？
謝謝大家～
（仙草乾用的是德豐農場的，
是在臉書看到廣告，
想說1包也不貴就買來試試，
只用過這家所以無從比較@@）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.43.189 (臺灣)
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太白粉水！謝謝l大的建議！
※ 編輯: shmily0303 (1.200.43.189 臺灣), 06/12/2019 22:40:08
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謝謝c大跟s大的建議，
我再試著做做看！
※ 編輯: shmily0303 (1.200.43.189 臺灣), 06/13/2019 12:22:48
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