[問題] 小麥粉還有什麼用途

看板cookclub作者 (虹)時間4年前 (2019/05/19 00:32), 編輯推噓12(12推 0噓 10→)
留言22則, 13人參與, 4年前最新討論串1/1
之前看日本漫畫，女主角拿小麥粉做小點心和捏麵疙瘩，覺得很有意思，跑去市場買了包一般的小麥粉，拿來試做成麵疙瘩真的很香很推薦（混合少量白麵粉），還有看到小麥鬆餅也不錯，想問大家除了麵包類，還會拿來做什麼嗎～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.128.220 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1558197124.A.8DA.html
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05/19 00:54, 4年前 , 1F
日文的小麥粉就是普通麵粉的意思
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05/19 01:55, 4年前 , 2F
古早味蛋餅 +水調味攪和就可以做成 最簡單早餐之一
05/19 01:55, 2F
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05/19 02:01, 4年前 , 3F
小麥粉指的是小麥直接磨的粉吧？跟麵粉不一樣
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05/19 03:19, 4年前 , 4F
小麥直接磨成粉不就是麵粉?
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還是指的是全麥麵粉?
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05/19 08:52, 4年前 , 6F
麵粉的原料其實就是小麥
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05/19 09:45, 4年前 , 7F
從原po括號裡面的那句混合少量白麵粉，可以推斷他所謂
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05/19 09:45, 4年前 , 8F
的小麥粉不是一般我們用的麵粉啊
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05/19 09:56, 4年前 , 9F
所以我猜是全麥麵粉
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05/19 10:03, 4年前 , 10F
google到這個 不知
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05/19 10:03, 4年前 , 11F
道是不是在說全粒粉？好啦我覺得等原po解答比較省力XD
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05/19 10:09, 4年前 , 12F
蛋餅皮應該也ok吧
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05/19 11:56, 4年前 , 13F
爽身粉
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口袋餅
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05/19 20:51, 4年前 , 15F
有一次印度朋要買小麥磨的麵粉 走了好幾家賣原物料
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05/19 20:51, 4年前 , 16F
才知道臺灣市場上麵粉幾乎都是小麥磨
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05/20 15:04, 4年前 , 17F
麵粉的原料就是小麥呀，不管哪一國都是一樣的吧
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05/20 17:35, 4年前 , 18F
日文的小麥粉就是麵粉沒錯啊
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05/21 22:17, 4年前 , 19F
啊...對不起 我是說全麥麵粉...腦袋當機打成小麥粉.
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05/21 22:17, 4年前 , 20F
..
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05/23 14:33, 4年前 , 21F
全麥麵粉也可以做餅乾 下午茶必備的英式小茶點裏有介紹
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05/23 14:33, 4年前 , 22F
幾款
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