[閒聊] 海鮮攤改賣竹筍已刪文

看板cookclub作者 (熊寶貝)時間5年前 (2019/05/18 19:45), 編輯推噓18(18推 0噓 57→)
留言75則, 21人參與, 4年前最新討論串1/1
是這樣的, 心中小疑惑, 不然還是就在這裏問一下囉? (1)市場某家海鮮攤, 最近發現整個改成賣竹筍, 確實是原本的老闆無誤. 海鮮全都沒了. 有人會這樣子啊? 好像是說賣什麼的, 就是專業在自己強項. (2)然後, 也有一兩家菜攤, 同時也賣蛤仔. 固定一盆蛤仔跟多樣蔬菜放一起. 這倒是讓我取消購買慾望. (3)現切雞肉之類的 餐廳也是,攤販也是, 經常都是腿部比較貴. 但也發現有攤位 不分部位, 一盒一百. 心理作用或是什麼的, 時不時會去想, 品質沒問題吧? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.85.6 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1558179901.A.E2B.html
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05/18 19:49, 5年前 , 1F
這也沒什麼強項 批得到好貨便宜貨的管道 賺多就轉哪行
05/18 19:49, 1F
推
05/18 19:50, 5年前 , 2F
1跟2，都是批來的他想賣就賣，你不想買就不要買
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3，店家一次進整隻雞當然可以自己訂價格，平均起來有
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賺就好
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推
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3.雞腿通常份量就比較好吧 比其他部位胸肉.雞背量少
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推
05/18 19:59, 5年前 , 6F
3.應該沒差，我有問過認識家裡開雞肉攤的朋友，他說是看肉
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05/18 20:00, 5年前 , 7F
商給它們的價錢，然後自己調整。有時候的確會有腿的價錢降
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推
05/18 20:00, 5年前 , 8F
有的老闆會在腿肉下面塾些脖子啊雞腳等讓它看起來量多
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下來，他自己就賣便宜一點。餐廳當然就不可能這樣調整。
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推
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如果貨都是批的 , 他覺得好賣好賺就換阿
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05/18 20:23, 5年前 , 11F
（2）的狀況不算少見吧，有這麼稀奇到讓你買不下去？
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推
05/18 20:27, 5年前 , 12F
我有問過...他說什麼比較好賺就賣什麼，他家是種57
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號地瓜，沒地瓜的季節就賣賣水果賣賣菜，有時候經過
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還看到他在賣蟑螂藥...
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然後雞鵝一盤一百的我有買過兩次，一次是下面塞滿
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滿的薑絲，肉只有上面一層，第二次有檢查過沒塞薑
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絲墊底但是吃起來就不新鮮臭臭的，後來再也不買一
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百元雞肉
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推
05/18 21:19, 5年前 , 19F
雞肉就切一切大概分一分啊 不分部位當然會有其他部份的
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只要有得賺，老闆什麼組合都會賣。
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05/18 22:42, 5年前 , 21F
雞肉的價錢跟品質通常成正比的 不要鐵齒
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推
05/18 22:51, 5年前 , 22F
鄉下地方還會遇到雞肉攤問你要不要買腳踏車 wwwww
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推
05/18 23:55, 5年前 , 23F
我們家賣過滷味、仙草、爆米花、雙胞胎、茶葉、醬
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菜...但無論是哪種，家人都是用心去學習，有些也是
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因為沒人手幫忙或是年紀真的到了，所以自己做調整..
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05/18 23:57, 5年前 , 26F
覺得不能因為這樣而質疑攤販的專業耶...
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05/19 00:11, 5年前 , 27F
小時後看過洗衣店還是六合彩組頭 生意超好的 XD
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05/19 07:47, 5年前 , 28F
也不知道怎麼說,
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反正就是覺得
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某店家讓你很順的
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就飄過去購買,
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有的則是根本也不會靠過去.
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另外想問一下,
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有個海鮮攤,
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不知道是用民眾競價方式
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或是什麼?
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總是大家圍在攤位前面,
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看老闆抓著魚或是什麼的,
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解說好一會兒.
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實在搞不大懂.
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有一次是剛好都沒人,
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我就
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直接說要兩隻透抽.
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買了就走.
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(不然咧?)
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現切雞肉一盒一百,
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腿部份量會少一點.
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是喔?
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店家也沒說.
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反正有機會的話,
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每家都吃吃看.
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05/19 10:22, 5年前 , 52F
海鮮跟蔬菜一起賣，擔心有感染的問題。考過中餐丙級的就
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知道我在說什麼。
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你中文語法好奇怪
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05/19 13:33, 5年前 , 55F
有攤位就有通路呀，不一定只限一種。老闆有時候也會幫
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親戚順便賣。我看過平常賣魚，冬季幫親戚賣羊肉的。品
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質都很好。要自己學會看品質，這樣用推論的很不準確
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05/19 13:37, 5年前 , 58F
蛤仔如果旁邊有愛玉仙草（也有這樣的菜攤）確實會出問
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題。因為蛤是一種會噴水的生物...這種蛤倒還算鮮活，
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但買到仙草愛玉的就可能不太妙。
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再看一次你的發問，「不然咧」有很多的可能性。對有些
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05/19 13:39, 5年前 , 62F
人來講市場兼社交空間阿，每個人買菜的方式也不一樣。
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可能都跟你想的或習慣的不一樣，但先預設人家品質不好
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05/19 13:39, 5年前 , 64F
就不太合理了
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05/19 16:38, 5年前 , 65F
我小時候住處附近菜市場有就個菜販週日常常便宜的賣魚
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05/19 16:39, 5年前 , 66F
因為她老公週六的休閒活動是去海釣 XD
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05/19 21:13, 5年前 , 67F
筍子的季節到了
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05/20 08:39, 5年前 , 68F
可能人家有親戚專門挖筍子的，他幫忙賣啊
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05/20 16:14, 5年前 , 69F
與其上來問板友倒不如親身問老闆？
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05/21 17:04, 5年前 , 70F
請問是頂溪菜市場的攤販嗎xd
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05/22 15:23, 5年前 , 71F
我是原po.因為在這攤買過不知道怎麼回事的"鹹透抽",
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05/22 15:23, 5年前 , 72F
也不想跟店家多talk什麼了.現在看到改賣竹筍,
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05/22 15:24, 5年前 , 73F
我以為他其實也知道自己的海鮮不OK,就此轉賣別的.
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05/22 15:25, 5年前 , 74F
店家是很親切賢淑的樣子啦.(容易信任別人)
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推
05/25 11:06, 4年前 , 75F
talk什麼XDDD
05/25 11:06, 75F
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