[食譜] 昆布蒸魚。快速上桌
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當你在趕時間做飯時做這道菜是最合適不過了,
一包雕魚一塊板豆腐家裏現有的乾昆布,
擺盤後上鍋蒸一蒸,一道日式家常菜馬上上桌~
魚片擦乾撒少許鹽待用.(魚片挑肉厚)
昆布剪比豆腐略小舖於盤底,噴些米酒再擺上豆腐,豆腐上也撒些鹽,再擺
上魚片,撥散的鴻喜菇擺盤邊,水煮滾入鍋蒸10分鐘.
掀蓋盛出淋上柴魚醬油完成~
材料 雕魚兩片 板豆腐1塊 昆布1片 1/2包鴻喜菇
調味料 鹽適量 柴魚醬油適量
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