[食材] 請推薦全聯買得到的清醬油品牌

看板cookclub作者 (三分鐘熱度)時間5年前 (2019/05/16 10:00), 5年前編輯推噓16(16推 0噓 26→)
留言42則, 16人參與, 4年前最新討論串1/1
對於醬油 我只聽過幾個 萬家香 龜甲萬 味全 四季...... 但幾乎不知道哪一牌比較合大眾胃口 想問問 有比較推薦的品牌嗎 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.117.212 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557972001.A.BE7.html
推
05/16 10:12, 5年前 , 1F
我自己用丸龜，不過去逛印象中萬家香和龜甲萬比較多人買
05/16 10:12, 1F
恩
推
05/16 10:29, 5年前 , 2F
家裡只用四季
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05/16 10:39, 5年前 , 3F
大眾胃口？你要開店嗎？不然可以多試看自己喜歡哪家啊
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05/16 10:39, 5年前 , 4F
～
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我不是要開店 因為我覺得自己的口味接近大眾口味而已
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05/16 10:42, 5年前 , 5F
我喜歡丸莊螺寶，但也會買黑龍或瑞春的輪著用
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※ 編輯: diverse101 (111.252.117.212), 05/16/2019 10:58:28
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我也喜歡上面說的瑞春
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推
05/16 11:54, 5年前 , 7F
借文順便問，有醬油可以試喝的地方嗎？每次一罐用好久，
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05/16 11:54, 5年前 , 8F
都隨便買不記得味道
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推
05/16 14:18, 5年前 , 9F
黑龍＋1
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推
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黑龍加1
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推
05/16 15:21, 5年前 , 11F
全聯的話，推黑龍或萬家香
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豪! ※ 編輯: diverse101 (36.234.161.76), 05/16/2019 15:35:21
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05/16 19:46, 5年前 , 12F
喜歡偏甜的醬油，不要選黑龍。可以找瑞春四季丸莊。
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太感激了 這應該是我要的 ※ 編輯: diverse101 (36.234.161.76), 05/16/2019 21:29:26
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05/17 16:08, 4年前 , 13F
我喜歡東成的原味醬油與原汁醬油、金蘭的飄香醬油，買不
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到的時候用萬家香大吟釀，都是比較不鹹的(然後東成那兩
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款再更甜一點)最近想試萬家香的壺底油。統一四季醬油與
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台灣的龜甲萬(印象中是統一的)，舔過一口都覺得超鹹，不
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愛。順帶一提屏科大的舔起來鹹度比東成原汁醬油鹹一點
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另外，建議選玻璃瓶裝的，雖然塑膠瓶甚至桶裝的便宜非常
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多，但聽過多位廚師、業務甚至是醬油廠內人員說過業務用
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的內容物配方與玻璃瓶的不同。 玻璃瓶的醬油也建議買回
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去後冰冷藏，盡可能不要放室溫保存。
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民生壺底油精、萬家香大吟釀與壺底油、黑龍老滷醬(這是
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醬油膏但最近全聯有特價可以試試看)、金蘭飄香是比較容
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易買到、比較萬用的(多買不同的也行，通常廚師會有兩三
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種以上的醬油對應不同的烹飪方式)。黑豆醬油的味道吃起
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來香氣比較不同，可以一次買一種試試看自己喜好。
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推
05/17 17:15, 4年前 , 27F
有比較過金蘭鼓舌和金蘭飄香，鼓舌鹹度低味甘甜適合偏
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05/17 17:15, 4年前 , 28F
甜味料理，飄香醬油鹹香味明顯，適合燉滷入味不死鹹
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推
05/17 17:31, 4年前 , 29F
我是喜歡和風醬油露 當火鍋沾醬還OK
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推
05/17 17:32, 4年前 , 30F
談到醬油又不能不提醬油達人網站：諸君，我最喜歡醬油了
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05/17 17:33, 4年前 , 31F
裡面有滿載的醬油知識，夠你看整整一天了
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05/17 17:35, 4年前 , 32F
會知道原來一堆平價大眾牌子都是化工醬油，或是黑心行銷
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推
05/17 17:38, 4年前 , 33F
龜甲萬、味全、四季...這些都是..看看後面的化學添加物
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05/17 17:52, 4年前 , 34F
諸君那篇我看好幾天(遮臉) 圖片太多，手機滑一滑要等讀
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05/17 17:52, 4年前 , 35F
取，很久XD 作者說他到後面修改文章也很LAG 我前面推的
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05/17 17:52, 4年前 , 36F
幾款也是那個網頁推薦的醬油 然後有幾個牌子的醬油作者
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05/17 17:52, 4年前 , 37F
直接拒吃(除了樓上大大最後面提到的三間以外，我記得還
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05/17 17:52, 4年前 , 38F
有三間)有興趣可以過去看看原因
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推
05/18 22:59, 4年前 , 39F
最近用到陳源和玻璃瓶的清醬,單純有喜歡
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05/18 22:59, 4年前 , 40F
但是全聯沒賣
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推
05/19 00:45, 4年前 , 41F
我喜歡黑龍
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推
05/23 19:20, 4年前 , 42F
黑龍、大同、丸莊
05/23 19:20, 42F
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