[食譜] 吐司變身-蘋果肉桂起士卷

看板cookclub作者時間5年前 (2019/05/15 22:11), 5年前編輯推噓3(304)
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圖文分享版如下: https://tinyurl.com/y3wgafgd 想好食譜後,第一次手拙如我的人都能輕易做成功,簡單幾步驟,你一定也可以喔! 蘋果肉桂卷是我心頭好甜點之一,這款專屬寶寶的蘋果肉桂起士卷, 純利用蘋果的酸甜與肉桂粉的獨特香氣,以吐司簡單加工,不僅美味逼真, 寶寶吃得安心,大人吃得爽快又苗條。 [ 材料 ]: 1. 紐西蘭富士蘋果 1顆 2. 吐司 3片 3. EMMENTAL Cheese 3片 4. 奶油 2克(提風味與避免沾鍋) 5. 肉桂粉 少許(也可用完整肉桂棒與蘋果泥一起煮) [ 作法 ]: 1. 蘋果削皮切塊磨成泥加入鍋子裡(寶寶未長牙所以磨泥,一般人可以直接切小丁) ,整個料理過程皆以最小火慢煮。 2. 接著加入奶油與肉桂粉拌勻。 3. 過程中需不斷攪拌,避免燒焦,待水份收乾到差不多後即可熄火。 4. 將吐司切邊(邊請留著,可以烤成酥脆沾蘋果醬做餅乾吃)。 5. 用桿麵棍將吐司均勻桿扁,待果泥稍涼後塗上一層,cheese片置中鋪上。 6. 由下往上捲起,如果cheese片太大片超過吐司界線,超過的部分手撕下來即可。 (此時烤箱可先預熱)。 7. 共捲了3卷,放入小烤箱,在卷表面噴上一點點飲用水,烤3-5分鐘待cheese融化即可 關? 8. 將肉桂卷移出烤箱切派對小口等份,方便孩子們食用。 9. 一開始去掉的邊可再放入烤箱烤至酥脆,沾剩下的果泥或巧克力超美味。 https://i.imgur.com/2clFH1G.jpg
邊作已經邊給寶寶吃一些,擺上桌還來不及剪,寶寶已等不及伸手偷麵包, 肉桂卷魅力凡人無法擋,看來有這次的肉桂卷,孩子們應該會再來我家參加派對。 希望你會喜歡~ -- https://www.facebook.com/HelloDaisy215 媽媽們要和寶寶們一起健康成長喔~ 歡迎你一起來Hello Daisy找生活靈感:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.128.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1557929245.A.347.html ※ 編輯: wow0822 (220.135.128.84), 05/15/2019 22:08:45 ※ 編輯: wow0822 (220.135.128.84), 05/15/2019 22:09:56 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: wow0822 (220.135.128.84), 05/15/2019 22:11:01 ※ 編輯: wow0822 (220.135.128.84), 05/15/2019 22:13:10 ※ 編輯: wow0822 (220.135.128.84), 05/15/2019 22:14:58

05/15 22:47, 5年前 , 1F
想請問這樣吃起來夠甜嗎?好像都沒加糖,還是蘋果的
05/15 22:47, 1F

05/15 22:47, 5年前 , 2F
甜分就夠了呢?
05/15 22:47, 2F

05/15 22:55, 5年前 , 3F
很夠,一定要挑富士,不過我不喜歡智利富士,有股奇怪的
05/15 22:55, 3F

05/15 22:56, 5年前 , 4F
甜味,紐西蘭富士很可以。
05/15 22:56, 4F

05/15 22:58, 5年前 , 5F
很喜歡單純蘋果甜味,反而覺得外面賣的都太甜膩。
05/15 22:58, 5F

05/16 08:00, 5年前 , 6F
05/16 08:00, 6F

05/16 08:51, 5年前 , 7F
感謝!!之後也想來做看看!
05/16 08:51, 7F
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