[問題] 水煮蔬菜 或 燙青菜 或 蒸蔬菜 的醬

看板cookclub作者 (twyes)時間5年前 (2019/05/14 23:40), 編輯推噓38(38推 0噓 27→)
留言65則, 46人參與, 5年前最新討論串1/1
最近要減肥 想要吃很多 水煮蔬菜 或 燙青菜 或 蒸蔬菜 因為目前沒有不沾鍋 或 炒鍋 可以炒蔬菜 所以會用 煮 或 燙 或 蒸 蔬菜 蔬菜大概有 葉菜類 (青江菜,小白菜) 或 紅白蘿蔔 或 大陸妹 或 花椰菜 或 蘿美生菜 等等 但是這些 煮 或 燙 或 蒸 的蔬菜 , 原味真的吃不下去 有沒有推薦的沾醬 (市面上在賣的) 或 自己調醬 (怎麼調) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.231.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557848418.A.BF7.html
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05/14 23:51, 5年前 , 1F
複合醬的熱量通常都很高，要減肥就是薄鹽醬油之類的
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推
05/15 00:04, 5年前 , 2F
加些鹽巴蒜頭辣椒拌一拌 不錯吃
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推
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醬油+蒜頭辣椒烏醋
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花椰菜可以加水鹽，用微波爐煮，好吃
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推
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減肥？鹽巴胡椒吧，紅白蘿蔔可以考慮做泡菜，其他好
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吃的醬，油都很多 XD
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推
05/15 00:25, 5年前 , 8F
烏醋 柚子醋 紅酒醋之類 再淋點橄欖油加點乾燥香草 不在乎
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熱量的話芝麻醬也很好吃
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05/15 00:27, 5年前 , 10F
沒看到減肥 或壓點蒜泥加日式和露也不錯
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05/15 00:49, 5年前 , 11F
通常稠狀的醬熱量都蠻高的，淋醋或醬油如何？
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胡麻醬、香油
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但熱量很高喔XD
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我自己是都吃原味啦，或煮的時候下一點鹽
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推
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桔醬好像熱量不算高 也可以試試水炒蔥薑蒜辣椒
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推
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有種沾越南春捲的醬 酸酸辣辣的水狀 不太知道名字
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05/15 01:16, 5年前 , 17F
蘿蔔類黃豆芽小黃瓜做泡菜，原味就地中海油醋，不怕香菜
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可以搞水果莎莎跟阿根廷香菜醬，還可以把油醋換魚露檸檬
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弄泰式。各種醬網路都找的到，注意鈉含量，祝你健康減肥
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。
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05/15 02:25, 5年前 , 21F
蒜頭辣椒醬油，除了水煮菜我連水煮肉也都這樣吃
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05/15 04:41, 5年前 , 22F
我都灑鹽、黑胡椒，再拌一點橄欖油或酪梨油
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05/15 05:26, 5年前 , 23F
東北的香其醬，用雞蛋炸一下
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05/15 06:56, 5年前 , 24F
油還不是最可怕的 很多醬料吃起來甜味不是主軸但含糖量卻
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05/15 06:56, 5年前 , 25F
很高
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05/15 06:59, 5年前 , 26F
蒜泥+醬油？
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05/15 07:15, 5年前 , 27F
這樣還不如吃炒青菜 味道香 油也不見得多到哪 用醬要拌
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05/15 07:15, 5年前 , 28F
得好吃 油都不知巴附在上面多少了
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05/15 07:17, 5年前 , 29F
更重要的是千萬別用勉強自己吃進去的方式來減肥 撐不久
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05/15 07:17, 5年前 , 30F
遲早食慾大反撲的
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05/15 07:59, 5年前 , 31F
自製的話日本柚子醋或是鰹魚醬油(清淡的)再加點芝麻吧，
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05/15 07:59, 5年前 , 32F
可搜尋お浸し。不過減肥還是不要吃太多市售調味料比較好
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05/15 08:40, 5年前 , 33F
橄欖油+海鹽或油醋醬?
05/15 08:40, 33F
推
05/15 10:50, 5年前 , 34F
初榨橄欖油+蒜末+一點點油膏，可以用好一點的油，對
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05/15 10:50, 5年前 , 35F
身體也好
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用不油的高湯煮
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05/15 13:13, 5年前 , 37F
干貝小魚乾醬 超爽
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推
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我會用蒜泥加生辣椒，或是蒸一些根莖類的食物搭配就有味道
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不用調味
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05/15 14:03, 5年前 , 40F
胡麻醬
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推
05/15 15:29, 5年前 , 41F
超愛吃烤蔬菜+巴薩米克醋+橄欖油*黑胡椒鹽
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05/15 17:06, 5年前 , 42F
弄成鹽水雞那樣 超好吃
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推
05/15 17:55, 5年前 , 43F
肉鹹一點 青菜當中和鹹度
05/15 17:55, 43F
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05/15 19:44, 5年前 , 44F
豆腐乳+白開水
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推
05/15 21:43, 5年前 , 45F
灑鹽+義式香料+橄欖油拌
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05/15 22:00, 5年前 , 46F
青菜等級也是有差的 建議挑好菜開始
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推
05/15 22:09, 5年前 , 47F
蒜頭+李錦記老庒蠔油
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推
05/15 22:38, 5年前 , 48F
淋一點香油+鹽就好吃了 家裡可以烤的話只要加鹽就可
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05/16 00:24, 5年前 , 49F
屏大醬油超好吃
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推
05/16 07:24, 5年前 , 50F
丸吉油膏
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05/16 11:35, 5年前 , 51F
我買敘敘苑的生菜沙拉油醋醬，覺得超讚
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推
05/16 11:48, 5年前 , 52F
推香料～義大利香料、咖喱飯、黑胡椒試試，因為減肥也要注
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05/16 11:48, 5年前 , 53F
意鈉含量，香料無鹽低鈉
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推
05/16 12:39, 5年前 , 54F
一點點麻油+蒜頭
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推
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美濃油蔥+鹽/ 胡麻醬+蒜泥 / 蒜泥+鹽+油少許 最常這三
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種
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推
05/16 21:34, 5年前 , 57F
桃屋千切大蒜調味醬
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05/16 22:40, 5年前 , 58F
減肥要少吃 要熱量控制 而不是狂吃蔬菜
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05/16 22:43, 5年前 , 59F
我沾醬用韓式醃烤肉醬(辣) 雞胸肉可以吃四片
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推
05/17 03:22, 5年前 , 60F
麻油薑米混一點香椿醬
05/17 03:22, 60F
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05/17 10:50, 5年前 , 61F
鹽醬油蒜泥 差不多就這幾個吧
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05/17 19:50, 5年前 , 62F
醬最胖哦
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05/19 00:22, 5年前 , 63F
之前把鹽麴拿來加燙熟的玉米筍 直接加也蠻好吃的
05/19 00:22, 63F
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05/19 11:21, 5年前 , 64F
蒜頭醬油不錯
05/19 11:21, 64F
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05/20 03:07, 5年前 , 65F
全聯有一款胡麻醬熱量蠻低的～
05/20 03:07, 65F
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