[問題] 龍蝦生魚片

看板cookclub作者 (舉世皆濁)時間6年前 (2019/05/11 21:35), 6年前編輯推噓8(8推 0噓 12→)
留言20則, 12人參與, 6年前最新討論串1/1
小弟我想做看看龍蝦生魚片 但沒吃過也沒做過 請問有人可以分享一下口感味道還有做法嗎 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.205.167 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557581726.A.EB5.html
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05/11 23:23, 6年前 , 1F
活的直接切開用淨水沖過之後切小塊直接吃？
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05/11 23:34, 6年前 , 2F
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05/11 23:34, 6年前 , 3F
雖然是海戰車不過龍蝦處理的手法其實都差不多
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龍蝦會有寄生蟲問題嗎？ ※ 編輯: qweraakk (36.238.205.167), 05/12/2019 00:35:07
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05/12 01:13, 6年前 , 4F
生食都有風險
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05/12 01:46, 6年前 , 5F
有 敢不敢吃吃了會不會有事自己斟酌
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05/12 08:34, 6年前 , 6F
吃 未超低溫的生魚片都會有風險，不是感冒生病就算了，有的
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05/12 08:34, 6年前 , 7F
是會跟你一輩子的哦。
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05/12 10:29, 6年前 , 8F
第一要活的，第二要放血
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05/12 10:30, 6年前 , 9F
切完要馬上丟到冰塊水裡
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05/12 11:07, 6年前 , 10F
龍蝦是要放什麼血啦...
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05/12 11:13, 6年前 , 11F
放尿吧
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05/12 16:55, 6年前 , 12F
龍蝦真的可以放血啊@@ 聽說非常補呢！
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05/12 17:54, 6年前 , 13F
之前吃餐廳的龍蝦生魚片 會給一杯龍蝦血阿 能放血沒錯XD
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05/12 17:55, 6年前 , 14F
因為沒有血紅素 所以不是紅色的
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05/12 18:40, 6年前 , 15F
原來真的有在放龍蝦血的 因為日本那邊很少看到這種做
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05/12 18:40, 6年前 , 16F
法 是小弟無知
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推
05/13 11:41, 6年前 , 17F
我還以為龍蝦生魚片一定會附龍蝦血兌高粱
05/13 11:41, 17F
推
05/14 06:26, 6年前 , 18F
無知就閉嘴，討打嗎？
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05/14 14:20, 6年前 , 19F
樓上你撿到槍阿
05/14 14:20, 19F
推
05/14 21:17, 6年前 , 20F
我媽就是喝了龍蝦血兌高粱之後開始對任何蝦子過敏耶
05/14 21:17, 20F
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