[問題] 超級任務，辨認20多年前的歐洲廚刀

看板cookclub作者 (小掐)時間5年前 (2019/05/11 08:46), 5年前編輯推噓17(17推 0噓 33→)
留言50則, 16人參與, 5年前最新討論串1/1
各位板友好，小弟初次在此發文， 若有違板規定還請告知，謝謝！ 父親去年7月底離開，這陣子就慢慢整理他的遺物， 前些日子發現他當年(應該是民國82-83年之間)去歐洲參訪帶回來的一套廚刀， 因為自己很喜歡刀、更喜歡磨刀，手邊大概有150-6000數塊磨刀石， 所以就針對這套廚刀研究了一下。 原本理所當然地覺得應該是雙人牌， 因為當年父親參訪主要的國家是德國， 不過後來仔細一看發現並不單純， 竟然是一組我從來沒有見過的品牌， 圖片如下： 1. 整組刀放在一個不太可靠的木製刀架上。 https://i.imgur.com/XqzIMZQ.jpg
2. 一共有七把刀，無法理解為什麼要有這麼多把形狀相同尺寸不同的刀。 https://i.imgur.com/9OdSLLb.jpg
3. 謎一般的昆蟲商標以及我看不懂的文字。 https://i.imgur.com/FCbjsYj.jpg
4. 木製刀架做工粗糙，看起來不太行。 https://i.imgur.com/rkR866b.jpg
5. 再靠近一點看詭異的商標。 https://i.imgur.com/IMdPlst.jpg
我自己摸起來的感覺(還沒有磨過)比較偏向不鏽鋼， 刀身上面也有標示stainless， 因為從未使用，刀鋒維持得還不錯， 從圖片中可以看到製作工法應該是沖壓而非鍛造， 把手材質不詳，但是應該還沒有劣化。 以我個人對於刀具的理解和認識， 這應該是一套蠻普通的廚刀組， 但是家父當年赴歐洲參訪時， 是以略有層級的軍方身分前往， 而這套刀組「似乎是」對方贈送的紀念品， 加上謎一般的昆蟲商標和文字， 大大增加了小弟的好奇心， 因此放在臥虎藏龍的PTT上， 看是否有神人能夠告訴小弟這組刀具的來龍去脈， 或許透過刀具的了解，能夠知道父親的其他小故事？ 我個人先大膽猜測： 這應該是組普通的廚刀拿來應付來訪官員的，QQ... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.165.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557535584.A.B14.html
推
05/11 09:45, 5年前 , 1F
stainless下面是泰文，要不要把那串字拿去google看看
05/11 09:45, 1F
推
05/11 10:43, 5年前 , 2F
下面那行是泰文+1
05/11 10:43, 2F
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05/11 10:44, 5年前 , 3F
竟然是泰文，所以可能是轉機的時候在免稅商店買的。
05/11 10:44, 3F
推
05/11 11:14, 5年前 , 4F
你爸該不會是傳說中的七星刀雷恩(純屬搞笑勿見怪XD
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05/11 12:48, 5年前 , 5F
哈哈，樓上的雷恩梗跟我第一眼想的一樣
05/11 12:48, 5F
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05/11 13:06, 5年前 , 6F
家父生性豁達，不會在意的，但是他應該不認識七星刀 XD
05/11 13:06, 6F
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05/11 14:29, 5年前 , 7F
確認是泰國刀具，上面的文字顯示來自Aranyik village，
05/11 14:29, 7F
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05/11 14:30, 5年前 , 8F
繼續追追追，謝謝前面夥伴的資訊。
05/11 14:30, 8F
目前已知可能是來自Aranyik村莊的刀具， 不過目前網路上透過相關資訊搜尋，已經找不到類似的刀具組， 也找不到上面那個奇異的昆蟲圖案， 我已經在泰國觀光網站去信詢問， https://tinyurl.com/y3nwnqn7 希望能夠得到相關資訊。 若有資訊會在這裡更新， ptt沒有刀板，不好意思打擾各位啦！
推
05/11 19:45, 5年前 , 9F
其實戶外用品版 或是fb刀具社團..都可以問
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05/11 19:45, 5年前 , 10F
再不然去泰國fb社團問問看
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05/11 20:28, 5年前 , 11F
開運鑑定團(喂)
05/11 20:28, 11F
推
05/12 00:46, 5年前 , 12F
令尊有在寫作嗎？ 七把刀
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推
05/12 01:53, 5年前 , 13F
https://reurl.cc/zXDve 泰國的蝦皮有賣
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05/12 01:56, 5年前 , 14F
Aranyik村 好像類似跟金門菜刀一樣 是個賣刀具的地方
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05/12 02:05, 5年前 , 15F
其實少一把喔 應該是八把刀
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05/12 02:53, 5年前 , 16F
不鏽鋼，就沒戲了
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05/12 04:56, 5年前 , 17F
z大好強，找到一模一樣的
05/12 04:56, 17F
天哪！z大真是神人，謝謝您、謝謝您， 真是不可思議，剩下的問題就是我老爸這輩子沒有去過泰國， 到底是從哪裡變出這組刀具的，哈哈！ 再次謝謝臥虎藏龍的ptt，真是太厲害了。 用z大提供網頁的關鍵字搜尋，連FB專頁都找到了： https://www.facebook.com/kitchenaranyik ※ 編輯: jwchao (36.225.168.229), 05/12/2019 06:37:25
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05/12 07:39, 5年前 , 18F
帶刀座整套才800多台幣，真是便宜
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05/12 08:51, 5年前 , 19F
所以的確是組便宜的廚刀，我的眼光還可以 XD
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05/12 08:53, 5年前 , 20F
致贈z大稅前1000P表達感謝之意，雖然不知道P幣可以幹啥？
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05/12 11:05, 5年前 , 21F
20多年前到現在還在 應該也算是老牌了
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05/12 12:15, 5年前 , 22F
當年去歐洲都需轉機阿 一般是泰國或是香港居多..現在也是
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05/12 13:34, 5年前 , 23F
怎麼會在轉機的時候買這麼一組刀？不知道我老爸在想啥，
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05/12 13:35, 5年前 , 24F
加上那個刀座，整體有夠重的。
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05/12 13:35, 5年前 , 25F
這麼多年來我們一直以為是歐洲刀組，結果竟然是泰國刀，
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05/12 13:36, 5年前 , 26F
真是猜不透自己的老爸。
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05/12 14:28, 5年前 , 27F
以前出國就會想買點紀念品,加上轉機時間久,價錢又不貴,就
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05/12 14:28, 5年前 , 28F
順手帶一組了吧...基本上會留那麼久就是紀念一下當時出國
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05/12 14:28, 5年前 , 29F
的心情吧
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05/12 14:38, 5年前 , 30F
基本上會買一整組套刀當紀念品 不是本身對料理有興趣
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05/12 14:40, 5年前 , 31F
就是想到家裡的人有需要料理需求,無論哪方面都是很愛家的人
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05/12 14:41, 5年前 , 32F
當時出國大部分應該都是買酒當紀念品的人多..
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05/12 16:22, 5年前 , 33F
家父的確很愛料理，退伍後還在民生社區開過牛肉麵店，
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05/12 16:23, 5年前 , 34F
可是這組刀卻收在衣櫃， 不知道他在想啥，總之謝謝z大。
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推
05/12 19:50, 5年前 , 35F
既然是喜歡料理,就知道他很喜歡這套刀 覺得很有意義
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05/12 19:51, 5年前 , 36F
那麼就是把這套刀想當作傳家的東西給你 可是你不喜歡料理
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05/12 19:51, 5年前 , 37F
所以只好一直收在衣櫥裡就是了
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05/12 19:52, 5年前 , 38F
你父親所想不外乎 可以把料理心得傳承給你 跟他一起體驗
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05/12 19:53, 5年前 , 39F
料理的樂趣,他可能曾經想要教你 或是教過你料理
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05/12 19:54, 5年前 , 40F
但是你可能沒有興趣 或是在念書沒有時間理他
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05/12 19:55, 5年前 , 41F
既然你發現這些遺物存在 你就一圓你父親的夢想
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05/12 19:55, 5年前 , 42F
用一次這刀 體驗你父親拿刀的感覺,煮一碗牛肉麵 帶去給他看
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05/12 19:58, 5年前 , 43F
跟他說 他的東西和念想 我會好好保存的 彌補一下他的遺憾
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推
05/12 23:17, 5年前 , 44F
奇怪的蟲是側面的蝴蝶，做商標的人是靠想像畫的，能看
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05/12 23:17, 5年前 , 45F
出前翅後翅和六支腳，但其他的形態都不對。
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05/12 23:50, 5年前 , 46F
樓上這更神了
05/12 23:50, 46F
推
05/13 00:05, 5年前 , 47F
好有趣的一篇文章 推推
05/13 00:05, 47F
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05/13 01:51, 5年前 , 48F
這商標好醜 好像背了兩個墓碑在身上
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05/18 00:27, 5年前 , 49F
搞不好令尊看上的是第八把刀但沒有單賣加上整組又不貴，
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05/18 00:27, 5年前 , 50F
所以就直接買了
05/18 00:27, 50F
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