[問題] 同一鍋煮OO跟煮水餃的順序建議

看板cookclub作者 (來顆水果吧!!)時間5年前 (2019/05/03 03:48), 編輯推噓12(12010)
留言22則, 15人參與, 5年前最新討論串1/1
因為下班趕著要煮晚餐,有時水餃是個 省時的選項,所以在更省時的情況下, 會有加點OO 的項目。 燙過水餃的熱水,油油的情況下, 想請教這加點項目在水餃之前或是之後燙 有什麼建議嗎? 以下OO=會變成我要幫水餃加菜的選項。 1.綠色的青菜 我會先燙青菜,燙完加水餃繼續煮。 但是常常會看到綠色水餃皮… 燙過水餃的熱水,油油的情況下來 燙青菜這樣會有比較好嗎? 2.紅蘿蔔,馬鈴薯,玉米 直接吃,或是先燙起來作咖哩 3.肉/蝦 想吃,可是煮完有浮很多渣渣 4.水波蛋 增加營養,先煮也會有渣渣 5.麵 有時反骨先生吃水餃,我想吃麵! ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi Note 5. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.103.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1556826529.A.945.html

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一般都是先煮水餃再用水餃湯燙青菜這樣子青菜會特別的綠
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其他的話如果我要同時煮別的東西我會準備另一個鍋子...
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煮水餃的那鍋水開了之後我會分到另外一鍋這樣會比較快...
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Ikea有賣這個,一個鍋子可放3個分煮籃,各別煮3個食物
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有電鍋的話 可以蒸水餃 鍋子留著煮食材
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水餃沒破的情況下湯水不會油吧?
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不管哪個 我都覺得很噁!!不行 哈哈
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我會直接開兩鍋 像煮水餃的水拿去煮湯這件事也無法接受
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燙青菜有點油不錯啊 小吃店都還會再淋香油或肉燥豬油
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我會先煮水餃再燙青菜或煮湯耶
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家裡也是喜歡用煮水餃的水再加工成別的湯,長輩覺得特
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別香@@
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水餃水有麵粉啊 口感不太對!
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煮完水餃的水有麵粉跟油,所以菜跟蛋先煮,肉類水餃之後
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我家是先煮水餃再燙菜,如果要煮肉和海鮮就會另開一
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鍋,不過水餃都是肉了,通常不會再另外煮肉類
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水餃水煮湯很香啊 加點紫菜下去超方便
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水餃水煮玉米湯好喝。我會先燙水餃再燙其他
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水餃水超適合煮濃湯的,本身就算是高湯了,又有澱粉勾芡
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我會起2鍋水XD 不管哪個都不能接受
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