[心得] 上班族2019 Mar.便當分享

看板cookclub作者 (noomerif)時間5年前 (2019/04/22 01:00), 4年前編輯推噓7(7推 0噓 10→)
留言17則, 8人參與, 5年前最新討論串1/1
深夜來偷偷發便當文XD 這陣子依舊馬不停蹄的忙碌，回家後的煮食又再次想辦法能精簡就精簡。雖然偶爾還是會 很來勁的煮了三四樣菜，煮完後才驚覺「啊…好像又煮多了」，平均來說，煮(或湊)一個 便當，只要冰箱排列組合常備菜足夠，可能當晚只要煮一樣菜就好。自己也喜歡睡晚，要 六點左右早起準備會要我命…，善用一些電鍋、微波爐、瓦斯爐，同時作業，能夠控制在 30～60分內完成。 底下是這個月便當菜 03/04。煎鮭魚尾 / 炒高麗菜 / 韭菜煎蛋 / 蒸馬鈴薯地瓜 https://i.imgur.com/axMWjLY.jpg
03/05。清蒸蔥薑虱目魚肚 / 鹽漬黃瓜 / 吻仔魚蔬菜玉子燒 / 蒸馬鈴薯地瓜 https://i.imgur.com/k8EZLIj.jpg
03/06。蒸枸杞高麗菜 / 蒸檸檬椒鹽豬肩里肌 / 吻仔魚蔬菜玉子燒 / 鹽漬黃瓜 / 蒸馬 鈴薯 https://i.imgur.com/TRRMo08.jpg
03/07。吻仔魚馬鈴薯泥雞蛋煎餅 / 川燙青花菜 / Costco烤雞雞胸肉 https://i.imgur.com/SXJRIPN.jpg
03/08。加了奇亞子的吻仔魚雞蛋薯泥煎餅 / 炒泡菜杏鮑菇雞蛋豆腐丁 / 鹽漬黃瓜 / 檸 檬椒鹽蒸豬里肌 https://i.imgur.com/jWNGkFn.jpg
03/11。川燙青花菜 / 薯泥雞蛋煎餅 / 壽喜燒綜合菇肉卷 https://i.imgur.com/mszLNv3.jpg
03/12。蒸地瓜 / 薯泥雞蛋煎餅 / 蒸豬肩里肌切片 / 炒泡菜杏鮑菇 / 炒西洋芹 https://i.imgur.com/EZVInSG.jpg
03/13。川燙青花菜 / 炒西洋芹 / 蒸馬鈴薯地瓜 / 烤五香雞胸 https://i.imgur.com/pvo2NzR.jpg
03/14。烤地瓜&蒸馬鈴薯 / 檸檬椒鹽雞絲 / 水煮蛋 / 微波起司蒜粉黃瓜片 / 炒泡菜杏 鮑菇 https://i.imgur.com/bgWUio8.jpg
03/15。鮮奶油彩椒蝦仁炒蛋 / 炒胡麻木耳鴻禧菇 / 蒸地瓜馬鈴薯 https://i.imgur.com/w2DCwXc.jpg
03/19。煎咖哩雞胸 / 蒸馬鈴薯地瓜 / 川燙青花菜 / 水煮蛋 https://i.imgur.com/JYMqLLn.jpg
03/20。川燙青花菜 / 蒜炒白花椰 / 味噌雞胸 / 鮮奶油金針菇炒蛋 / 蒸地瓜馬鈴薯 https://i.imgur.com/XsJoU8y.jpg
03/21。川燙青花菜白花菜 / 清蒸地瓜馬鈴薯 / 泡菜鮮奶油蔬菜肉醬 / 水煮蛋 https://i.imgur.com/2HTJPNz.jpg
03/22。匈牙利紅椒雞胸 / 蒸地瓜馬鈴薯 / 汆燙青花菜白花菜 / 炒麻油秀珍菇 https://i.imgur.com/rRpAUn2.jpg
03/25。水煮蛋 / 蒸蠔油茄子 / 水煮雞胸肉(絲) / 微波油醋甜椒 / 蒸馬鈴薯地瓜 https://i.imgur.com/8NFp7xh.jpg
03/26。檸檬椒鹽豬里肌切片 / 川燙白花菜 / 義式油醋炒甜椒 / 水煮蛋 / 蒸地瓜馬鈴 薯 https://i.imgur.com/98qwpCw.jpg
03/27。川燙白花菜 / 煎迷迭香雞胸 / 蒸金針菇豆腐 / 海苔玉子燒 / 蒸地瓜馬鈴薯 https://i.imgur.com/sAO4ERa.jpg
03/28。炒泡菜西洋芹雞胸片 / 海苔玉子燒 / 蒸地瓜馬鈴薯 https://i.imgur.com/fk2DNiA.jpg
03/29。蒸莓果茶椒鹽雞胸 / 用微波煮的蠔油茄子 / 炒油醋甜椒 / 蒸地瓜馬鈴薯 https://i.imgur.com/UbK3FYN.jpg
更多的便當文跟肥美阿貓們(?)，通通都在IG內，歡迎大家來找我們玩XD https://www.instagram.com/syc_20_/ (痾…自己貼完便當圖後也餓了…) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.191.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1555866050.A.169.html
推
04/22 01:29, 5年前 , 1F
看起來很美味
04/22 01:29, 1F
推
04/22 05:59, 5年前 , 2F
每個便當都好美，原po廚藝跟美感兼優啊~
04/22 05:59, 2F
→
04/22 06:00, 5年前 , 3F
請問主食的飯/麵是早上才煮還是預煮好幾天份呢？
04/22 06:00, 3F
→
04/22 08:21, 5年前 , 4F
會煮一週量，用乾淨的保鮮盒冷藏儲放
04/22 08:21, 4F
推
04/22 09:37, 5年前 , 5F
看起來營養又美味
04/22 09:37, 5F
推
04/22 13:19, 5年前 , 6F
推
04/22 13:19, 6F
→
04/22 13:19, 5年前 , 7F
想知道豬里肌這樣料理會不會柴
04/22 13:19, 7F
→
04/22 15:56, 5年前 , 8F
不會欸，用水煮滾後，熄火不開蓋用悶熟的，或者電鍋蒸，
04/22 15:56, 8F
→
04/22 15:56, 5年前 , 9F
都不會老，豬肩里肌也有部分油脂，不會乾柴咬不動
04/22 15:56, 9F
推
04/22 23:40, 5年前 , 10F
好強
04/22 23:40, 10F
推
04/25 16:55, 5年前 , 11F
看起來很好吃
04/25 16:55, 11F
推
04/25 23:20, 5年前 , 12F
冷藏儲放一週不會壞掉嗎？
04/25 23:20, 12F
→
04/25 23:30, 5年前 , 13F
不會欸，我會分成兩盒，減少頻繁開蓋受污染的過程，另外
04/25 23:30, 13F
→
04/25 23:30, 5年前 , 14F
挖出分裝時記得使用乾淨乾燥的器具。煮好後要完全放涼
04/25 23:30, 14F
→
04/25 23:30, 5年前 , 15F
後才冰。
04/25 23:30, 15F
→
04/25 23:31, 5年前 , 16F
也可以找小密封盒分裝冷凍。微波解凍或蒸熱，一樣很好吃
04/25 23:31, 16F
→
04/25 23:31, 5年前 , 17F
。
04/25 23:31, 17F
※ 編輯: firemoon (114.137.37.79 臺灣), 10/18/2019 13:28:38
‣ 更多 firemoon 的文章
文章代碼(AID): #1SlA725f (cookclub)