[食譜] 蘿蔓涼拌花枝（含醬料做法）
材料：花枝一尾、蘿蔓、小番茄、蘋果（視個人喜好）
醬料：茴香香料鹽、初榨橄欖油、檸檬汁
步驟：
1. 水煮滾，丟一片薑連同花枝煮滾後熄火撈起瀝乾
2. 同時將生菜、水果洗淨、切小塊、瀝乾
3. 將醬料的三個材料混和均勻
4. 擺盤、撒醬、開吃
這個很特別的 #茴香香料鹽 成份有日本天日鹽、大茴香、青花椒、土耳其月桂，
嚐起來尾韻甜甜的，有種高級版胡椒鹽的感覺，
搭橄欖油和檸檬覺得香氣層次很高尚（？）
會讓菜變時髦的感覺，夏天吃這一盤沙拉當一餐也是營養又不負擔的選擇！
很簡單的菜獻醜了，希望激發大家靈感：）
要看圖的話這邊：
https://www.facebook.com/missrockcook/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.11.247
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1555595153.A.F97.html