[問題] 新買的不銹鋼鍋 說明書說要用鹽下去煮?
哈囉
大家晚安
請問一下
新買的不鏽鋼鍋
稍微看了一下說明書
說第一次使用的時候用清潔劑稍微把外面的保護油洗掉就好了
然後又說 要先裝滿水之後 用鹽巴下去 要邊煮邊攪拌這樣 不然鹽巴會沉澱之類
有疑問的是
不知道為何會有這個步驟耶 用鹽巴下去煮的用意是甚麼呢?
還是鹽巴有甚麼特殊的用途之類的嗎 這個步驟是必要的嗎?
2.因為買的是蒸包子用的鍋子跟煮麵用的鍋子
這兩個鍋子的話
應該就不用跟炒鍋一樣 第一次使用要用豬頭皮下去讓油吃進去鍋子裡面的這個步驟了吧
謝謝
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