[食譜] 寶寶版-義大利肉醬麵/O廚藝也可行
圖文網誌:https://reurl.cc/O510g
@準備食材有：
1.義大利麵條一把(依當天要吃的人數而放)
2.洋蔥半顆
3.豬絞肉
4.牛蕃茄兩顆(要大顆的那種)
@作法:
1.將洋蔥絲及絞肉分別切丁切末~
(因為寶貝們咀嚼還不太成熟~怕不好消化)
2.牛蕃茄先劃十字~丟入滾水中滾燙10分鐘~
(此步驟是為了快速將蕃茄皮去掉去乾淨)
一定要去皮喔!!!!
3.將去皮好的牛蕃茄切丁切末
4.熱鍋將洋蔥,絞肉先拌炒炒香炒熟後,
再丟入牛蕃茄丁拌炒收汁,可加點水收汁
(大人版的可加入蕃茄醬調重口味)
大人的就是有"另外加蕃茄醬調重口味的喔"
小辰寶爸比吃不慣寶寶版這麼"天然"無調味"的義大利麵啦
5.義大利麵條丟入沸騰的滾水中滾熟撈出盛盤
6.淋上肉醬!!!登~愣!!!!!!
寶寶版義大利肉醬麵就這樣給他美美的產生囉!!!!!!!!!
我覺得我的0廚藝有增進了10分了!!!
PS:這邊還是給大家一點建議是........稍稍加一點點糖調味
因為怕蕃茄太酸....寶寶接受度不高~給你吐出來~
媽媽玻璃心會碎滿地!!以為是不是寶寶不愛吃!!!
沒這回事的!!媽咪們!!我們已經很棒了!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.89.104
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1553843101.A.1B5.html
推
03/29 21:28,
5年前
, 1F
03/29 21:28, 1F
推
03/30 01:36,
5年前
, 2F
03/30 01:36, 2F
推
03/31 20:10,
5年前
, 3F
03/31 20:10, 3F