[問題] 家樂福的去骨雞腿肉好臭

看板cookclub作者 (紅龍)時間5年前 (2019/03/21 02:44), 5年前編輯推噓34(34推 0噓 25→)
留言59則, 43人參與, 5年前最新討論串1/2 (看更多)
各位大大您好 小的我第一次買家樂福的美國去骨雞腿肉 不知道是不是因為沒有洗過 也沒有事先用米酒去腥 煮下去的時候超級無敵臭 就是那種蛋白質的臭味 講最難聽就是洨的味道 請問是因為美國雞的問題？ 還是保存上出了問題？ 還是我料理方式有問題? （我是炒洋蔥炒到一半加進去） 感謝各位大大 ----- Sent from JPTT on my HTC U12 life. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.209.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1553107451.A.38D.html
推
03/21 03:08, 5年前 , 1F
我之前買棒棒腿煮湯也有怪味
03/21 03:08, 1F
推
03/21 03:13, 5年前 , 2F
雞肉只買台產的 進口美國雞不知道為什麼吃起來很軟 但
03/21 03:13, 2F
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03/21 03:13, 5年前 , 3F
在美國買的又還好
03/21 03:13, 3F
推
03/21 04:58, 5年前 , 4F
美國雞 我都用薑米酒去味燙過...之後再繼續料理
03/21 04:58, 4F
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03/21 04:59, 5年前 , 5F
拿去滷 或 醬燒還可以 , 我不敢純煮湯或蒸
03/21 04:59, 5F
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03/21 05:08, 5年前 , 6F
個人覺得美國雞只適合油炸跟重調味的料理
03/21 05:08, 6F
推
03/21 06:44, 5年前 , 7F
我是買家樂福的大成去骨雞腿，一包兩支很方便。
03/21 06:44, 7F
推
03/21 07:00, 5年前 , 8F
大成的真的比較ok
03/21 07:00, 8F
推
03/21 07:13, 5年前 , 9F
在美國住了幾年沒遇過臭雞，倒是也沒見過雞毛拔乾淨的
03/21 07:13, 9F
推
03/21 07:25, 5年前 , 10F
美國解凍雞腿味道很可怕 買過之後都乖乖買國產冷藏
03/21 07:25, 10F
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03/21 07:54, 5年前 , 11F
我也是都買大成真空包裝去骨雞腿雞肉 沒有腥味 用煎的好
03/21 07:54, 11F
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03/21 07:54, 5年前 , 12F
吃
03/21 07:54, 12F
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03/21 08:08, 5年前 , 13F
大成很方便，但偶爾雞腿還是會有雞腥…
03/21 08:08, 13F
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03/21 08:31, 5年前 , 14F
美國解凍肉齁 那個腥味就那樣
03/21 08:31, 14F
推
03/21 08:34, 5年前 , 15F
這種的一定要洗要醃過
03/21 08:34, 15F
推
03/21 08:39, 5年前 , 16F
日期過了
03/21 08:39, 16F
推
03/21 09:23, 5年前 , 17F
不要買解凍雞肉就好 買大成真空包
03/21 09:23, 17F
推
03/21 09:49, 5年前 , 18F
只敢吃國產雞 美國有夠噁
03/21 09:49, 18F
推
03/21 09:51, 5年前 , 19F
costco的雞胸也好臭
03/21 09:51, 19F
推
03/21 09:55, 5年前 , 20F
我買愛買的雞腿肉感覺也有洨味 不過便宜照樣買o.o
03/21 09:55, 20F
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03/21 10:02, 5年前 , 21F
大成有時也很腥
03/21 10:02, 21F
推
03/21 10:33, 5年前 , 22F
國外的肉基本上都要去腥~ 不能直接上
03/21 10:33, 22F
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03/21 11:03, 5年前 , 23F
你有立刻煮嗎 基本上進口+去骨雞腿有花時間處理過
03/21 11:03, 23F
我是直接煮沒錯，拆開包裝就直接丟下去了
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03/21 11:04, 5年前 , 24F
本來就不是最新鮮的肉品選擇 經不起冷凍或吃原味
03/21 11:04, 24F
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03/21 12:05, 5年前 , 25F
賣場只要是美國雞都好臭!
03/21 12:05, 25F
推
03/21 12:24, 5年前 , 26F
有人買過大成去骨雞腿 腿毛很多的嗎？
03/21 12:24, 26F
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03/21 12:26, 5年前 , 27F
一次買三包 可能同批的 還算好拔
03/21 12:26, 27F
推
03/21 12:38, 5年前 , 28F
美國雞的肉騷味比較重，要用的話比較適合重口味或炸的的
03/21 12:38, 28F
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03/21 12:38, 5年前 , 29F
方式，然後我個人覺得冷藏的超過一個時間肉騷味也會跑出
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03/21 12:38, 5年前 , 30F
來。
03/21 12:38, 30F
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03/21 12:46, 5年前 , 31F
之前也遇過這種 之後再也不在家樂福買冷藏肉
03/21 12:46, 31F
※ 編輯: abcdeee23 (42.77.209.66), 03/21/2019 12:50:03
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03/21 13:00, 5年前 , 32F
美國雞
03/21 13:00, 32F
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03/21 13:30, 5年前 , 33F
美國雞真的母湯XD
03/21 13:30, 33F
推
03/21 13:35, 5年前 , 34F
我也都買大成的去骨腿排，很不錯
03/21 13:35, 34F
感謝各位大大解答，那個臭，真的很臭QQ ※ 編輯: abcdeee23 (42.77.209.66), 03/21/2019 13:38:42
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03/21 14:39, 5年前 , 35F
冷藏還沒那麼嚴重 冷凍再解凍的最刺激惹
03/21 14:39, 35F
推
03/21 15:16, 5年前 , 36F
自從看過紀錄片雞肉的麻煩事後就不敢買美國雞肉了
03/21 15:16, 36F
推
03/21 17:39, 5年前 , 37F
我覺得家樂福的去骨雞腿肉都有腥味 costco的好多了
03/21 17:39, 37F
推
03/21 18:01, 5年前 , 38F
感覺應該是壞掉了，可拿回去換，曾經有同樣問題換過
03/21 18:01, 38F
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03/21 21:19, 5年前 , 39F
大成毛越來越多
03/21 21:19, 39F
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03/21 21:47, 5年前 , 40F
我住美國，懂你說的雞肉臭。美國的雞要選牌子，會稍微好一
03/21 21:47, 40F
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03/21 21:47, 5年前 , 41F
點。
03/21 21:47, 41F
推
03/21 22:28, 5年前 , 42F
之前去全聯買過美國解凍棒腿 吃一口我就拿去倒掉了
03/21 22:28, 42F
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03/21 23:16, 5年前 , 43F
美國雞肉只有有機認證的好吃，whole foods 5 號雞
03/21 23:16, 43F
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03/21 23:16, 5年前 , 44F
跟台灣放山雞差不多好吃（不過五號本來就放養了）
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03/21 23:17, 5年前 , 45F
一般的美國雞難吃歸難吃，但不會臭，你那包壞了
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03/21 23:17, 5年前 , 46F
會腥不會臭
03/21 23:17, 46F
推
03/21 23:18, 5年前 , 47F
家樂福的大成去骨雞腿好吃+1
03/21 23:18, 47F
推
03/22 00:03, 5年前 , 48F
真空包裝的比較好一點
03/22 00:03, 48F
推
03/22 01:16, 5年前 , 49F
我之前也買過 覺得很臭 推薦全聯的 比較沒有腥味
03/22 01:16, 49F
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03/22 01:17, 5年前 , 50F
而且他已經切好了 不用自己切
03/22 01:17, 50F
推
03/22 06:26, 5年前 , 51F
給你參考我家貓們的口味…全聯善美的(？)雞＞好市多雞＞
03/22 06:26, 51F
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03/22 06:26, 5年前 , 52F
美國冷凍解凍雞
03/22 06:26, 52F
推
03/22 11:53, 5年前 , 53F
大成+1
03/22 11:53, 53F
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03/22 18:01, 5年前 , 54F
我去大潤發還買過毛很多的雞腿排 一打開翻面超傻眼
03/22 18:01, 54F
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03/22 18:01, 5年前 , 55F
…
03/22 18:01, 55F
推
03/24 10:16, 5年前 , 56F
大潤發都買綠野真空包的(腿排/里肌)，都沒出過問題
03/24 10:16, 56F
推
03/25 17:08, 5年前 , 57F
Costco買過三節翅去烤肉 事先去骨後丟到垃圾桶的第三節翅
03/25 17:08, 57F
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03/25 17:08, 5年前 , 58F
隔天整個冒蒼蠅 嚇死我 立刻拿去退貨
03/25 17:08, 58F
推
04/15 01:24, 5年前 , 59F
樓上生肉要丟要封好比較不長蟲…
04/15 01:24, 59F
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