Re: [閒聊] 非籠飼雞蛋除了人道考量 還有呢?

看板cookclub作者 (我只是骨架大)時間5年前 (2019/03/19 23:28), 5年前編輯推噓40(41推 1噓 34→)
留言76則, 44人參與, 5年前最新討論串2/3 (看更多)
版友您好 我們就是人道飼養的農家之一 其實人道飼養並不是只有寬廣的活動空間 人道飼養是追求動物福利的5大自由 1.免受飢餓、營養不良的自由 2.免於因環境而承受痛苦的自由 3.免受痛苦及傷病的自由 4.表達天性的自由 5.免受恐懼和壓力的自由 免受飢餓，營養不良的自由 最讓人詬病的就是強制換羽，以及控制飲食，換羽就是讓雞隻一周不進食，讓雞餓到極限 產生心理恐懼，進而掉毛或是用喙把羽毛啄下，耐過的活下，耐不過的就死亡淘汰， 看雞隻死亡率降下後，慢慢增加給予飼料，每天加一點點的量給他吃，就會回復產蛋功 能，蛋殼以及產量就會提升。或是控制飲食，希望大一點的蛋就把飼料硬擠給雞吃，想要 小一點的蛋就調整飼料讓雞處於半飢餓狀態，蛋就會變小。但是人道飼養是不得進行換羽 ，讓雞隻自由採食，而且雞隻年齡也有限制，不得養超過規定的周齡(還會追蹤雞隻動向 確保不會被其他業者拿去換羽) 免於因環境而承受的痛苦的自由 籠養的雞真的很可憐，沒有良心的大概一張A4紙大小養4隻雞，平均只有一隻雞可以休息 其他的就只能站著，餵食物的時候採食的空間也很小，平均只能三隻探頭出來吃，想像兩 個人關在棺材裏面，吃食物只能一個頭伸出來吃，想到就會瘋掉吧 免受痛苦以及傷病的自由 版友應該很清楚，小雞第一天就要用針打疫苗，第七天要剪嘴，蛋雞的一生之中，免不了 十幾針的注射疫苗，人道飼養規定不得剪嘴，疫苗就沒有甚麼規定，我們這部分是盡量 減少防疫的數量，減少打針次數，多使用噴霧的方式讓雞隻吸收。 表達天性的自由 雞會有賴抱的習性，還有洗砂浴，磨指甲，互相攻擊，互相取暖的習性，這些都是籠養所 不能提供的，人道飼養還有規定每隻雞需要多少的棲架，棲架還要符合雞隻爪握的尺寸。 免受恐懼和壓力的自由 養雞業者最怕的就是雞緊迫，雞只要受驚嚇，身體不舒服就會緊迫，緊迫就會造成雞蛋品 質不好，產蛋率降低，或是死亡提高，傳統的籠養雞舍大多是開放式的雞舍，天氣熱的時 候，只用電風扇吹一吹，天氣冷的時候關起來，讓雞悶在裡面，吸收海量的氨氣以及每隻 雞的輻射熱，人道飼養大多是使用密閉水濂雞舍，使用科技環控來控制室內溫度，保持雞 隻的舒適。 這只是大概，還有很多可以跟您詳細說明 推文有提到雞蛋濃稠的問題，其實現在只要在飼料添加海藻粉還有一些維生素，就能夠改 善，現在市售的很多商業蛋開始用一些很厲害的名字，靈芝蛋，海藻蛋....各種添加來換 消費者的目光，像是紅仁蛋，有良心的用辣椒紅，沒良心的用色素，飼料廠還可以給你色 卡讓你選擇哪種黃，我很想問，標榜各種添加物，這些蛋是吃進去人真的可以吸收嗎? 題外話有一些業者會魚目混珠，表面說人道，其實是去收外面籠養的雞蛋來賣(量不夠給 通路，我們現在剛起步，已經獲得四個認證，如果版友說為什麼比較貴，我可以跟您說 這四個認證一年規費很可觀，要自主檢驗(檢驗費很高)因為自由採食，所以雞蛋耗損 很高，大小蛋，地板蛋還有醜的蛋打掉，這些至少打掉20%，產蛋率因為運動所以80%左右 ，如果版友有需要這方面的雞蛋，通路上很多，選擇認證的是一個不錯的方式。 謝謝 ※ 引述《MichelCorbin (狂飆蝸牛)》之銘言： : 先說我也不知道這個議題要算真議題還是偽議題 : 像是逛家樂福的時候現在都會有一櫃"非籠飼養雞蛋專區" : 旁邊還有小螢幕播放影片告訴我們非籠飼養對雞比較友善健康 blahblah : 我看下來的感想就是比較人道吧? 讓蛋雞有比較寬廣的活動空間 : 不過話又說回來除了人道之外呢? : 而且如果要追根究柢的問：這樣真的人道嗎? : 有沒有非籠飼養雞蛋的支持者可以聊聊這方面的看法的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.99.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1553009280.A.EEB.html ※ 編輯: name60110 (1.165.99.213), 03/19/2019 23:38:57
推
03/19 23:36, 5年前 , 1F
推
03/19 23:36, 1F
推
03/19 23:43, 5年前 , 2F
推
03/19 23:43, 2F
推 higger: 人道飼養才會比較好吃吧? 卜x集團有一支飼料很厲害，可以讓雞蛋有特殊風味，旗下集團有使用可以去試試看， 還有某好市多雞蛋也有用，據說風味獨特....
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03/19 23:48, 5年前 , 3F
蛋大小不是靠飼料量控制吧 多餵讓他超重直接不生了啊
03/19 23:48, 3F
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03/19 23:49, 5年前 , 4F
四個認證是？ 就我接觸的認證沒有一間要到20幾萬的啊
03/19 23:49, 4F
除了飼料量控制，還有飼料中的熱能以及粗蛋白控制，當然只能些微調整，每天的採食量 是可以算，大約正負10g左右，蛋雞是很奇怪的，並不會一直吃到超重的，他們吃飽就吃飽 了，費用還是別寫數字好了，很可怕。
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03/19 23:55, 5年前 , 5F
蛋雞我記得是規定要使用疫苗的 因為養的時間長 台灣密度又高
03/19 23:55, 5F
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03/19 23:55, 5年前 , 6F
有問題散到外面去會gg的
03/19 23:55, 6F
今年就是馬立克疫苗出問題，死了蠻多雞的，基本的防疫當然要做。
推
03/20 00:13, 5年前 , 7F
不能生的雞怎麼處理
03/20 00:13, 7F
我們都是經濟規模飼養，茫茫雞海中，誰有進去蛋箱生蛋，誰沒有去真的找不到QQ
推
03/20 00:17, 5年前 , 8F
推願意維護動物福利的商家
03/20 00:17, 8F
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03/20 00:30, 5年前 , 9F
推一個，但不覺得非要拿到雞蛋友善聯盟認證
03/20 00:30, 9F
沒錯，如果您有信任的農家也是一個不錯的選擇，認證是給消費者一個保障，給農家一個 約束力，因為我們想賣的有信心，所以對認證比較執著一點。
推
03/20 00:32, 5年前 , 10F
推QQ 想像起來好難過
03/20 00:32, 10F
推
03/20 00:42, 5年前 , 11F
正常雞不是吃蟲的嗎？
03/20 00:42, 11F
推
03/20 00:46, 5年前 , 12F
看完感受到非人道飼養蛋雞的痛苦>”<
03/20 00:46, 12F
推
03/20 01:07, 5年前 , 13F
推你們，加油
03/20 01:07, 13F
推
03/20 01:18, 5年前 , 14F
正常雞吃小蟲也吃穀物啊水果啊，就雜食
03/20 01:18, 14F
推
03/20 02:08, 5年前 , 15F
推
03/20 02:08, 15F
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03/20 02:10, 5年前 , 16F
目前自己和貓咪都只吃動福蛋，謝謝動物們做的貢獻
03/20 02:10, 16F
推
03/20 02:17, 5年前 , 17F
好詳細的解說，知道吃的東西可以影響蛋的風味，但是想
03/20 02:17, 17F
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03/20 02:17, 5年前 , 18F
不到還藏了這麼多眉角，還有點好奇農委會雞蛋溯源系統
03/20 02:17, 18F
→
03/20 02:17, 5年前 , 19F
的資料是可以信任嗎？
03/20 02:17, 19F
推
03/20 02:21, 5年前 , 20F
costco那家動福蛋其實可以多研究 因為他跟人道飼養扯
03/20 02:21, 20F
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03/20 02:21, 5年前 , 21F
不上邊
03/20 02:21, 21F
版友專業，那家跟人道沾不上邊卻賣極好的價格，真是令人羨慕
→
03/20 02:22, 5年前 , 22F
我以前是只找土雞蛋 還只找東部的 最近發現隔壁鄉有私
03/20 02:22, 22F
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03/20 02:23, 5年前 , 23F
人自己養的純土雞蛋就爽爽買了XD
03/20 02:23, 23F
看得到，能信任最重要。
推
03/20 02:23, 5年前 , 24F
簡單來說 就是人道問題 蛋雞為了生出各式各樣的蛋
03/20 02:23, 24F
→
03/20 02:23, 5年前 , 25F
遭受各式各樣的折磨 天可憐見 所以才提倡人道飼養
03/20 02:23, 25F
推
03/20 02:39, 5年前 , 26F
我之前買了3次放養的雞蛋，3次蛋裡都有發現血斑，這個情
03/20 02:39, 26F
→
03/20 02:39, 5年前 , 27F
況我在籠飼的雞蛋都沒看過，也讓我不敢再買了。請問是品
03/20 02:39, 27F
→
03/20 02:39, 5年前 , 28F
管不好還是放養的雞輸卵管容易受傷？
03/20 02:39, 28F
→
03/20 03:08, 5年前 , 29F
免於死亡的自由 ? 還是人生自古誰無死 ...
03/20 03:08, 29F
推
03/20 03:26, 5年前 , 30F
推專業。我跟樓樓上也有同樣的問題想請教，有幾次買到的
03/20 03:26, 30F
→
03/20 03:27, 5年前 , 31F
人道雞蛋在蛋黃裡都有小小的血塊，不曉得這是什麼問題？
03/20 03:27, 31F
推
03/20 06:26, 5年前 , 32F
推推
03/20 06:26, 32F
→
03/20 09:20, 5年前 , 33F
沒有一些認證很難推啦 什麼都沒有單純用講的要消費者怎麼買
03/20 09:20, 33F
→
03/20 09:20, 5年前 , 34F
一顆10幾元的蛋 申請不算 通常每年再驗證的費用3.5萬 就已經
03/20 09:20, 34F
→
03/20 09:20, 5年前 , 35F
付的很心痛了 付錢請人來刁自己QQ
03/20 09:20, 35F
推
03/20 09:29, 5年前 , 36F
不得不說自己養的雞生的蛋吃起來真的比較Q彈
03/20 09:29, 36F
→
03/20 10:48, 5年前 , 37F
蛋和血塊的關係查一下不就有了XD
03/20 10:48, 37F
推
03/20 11:36, 5年前 , 38F
在蛋黃形成階段，輸卵管受傷或摩擦破裂出血所導致
03/20 11:36, 38F
→
03/20 11:37, 5年前 , 39F
但這種小血塊是正常現象，倒不用擔心!
03/20 11:37, 39F
噓
03/20 11:39, 5年前 , 40F
不覺得不打疫苗是好事，疫苗是有必要的而且也不是每
03/20 11:39, 40F
→
03/20 11:39, 5年前 , 41F
種疫苗都可以用噴霧跟滴劑
03/20 11:39, 41F
推
03/20 13:45, 5年前 , 42F
家樂福這期這些是真的嗎
03/20 13:45, 42F
不知道怎麼選，就選有認證的吧!
推
03/20 14:26, 5年前 , 43F
推推
03/20 14:26, 43F
推
03/20 14:37, 5年前 , 44F
頂好有認證的牌子嗎
03/20 14:37, 44F
推
03/20 18:16, 5年前 , 45F
推一下
03/20 18:16, 45F
推
03/20 19:22, 5年前 , 46F
我也想知道樓上版友的家樂福資訊是不是正確的
03/20 19:22, 46F
推
03/20 19:45, 5年前 , 47F
有助在新竹，他們有友善雞蛋聯盟的認證
03/20 19:45, 47F
→
03/20 19:46, 5年前 , 48F
幸福牧場我買過，看官網介紹也很棒，但細查公司登記的地
03/20 19:46, 48F
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03/20 19:46, 5年前 , 49F
址，嗯～你會看到有趣的資訊，總之我後來就不買了（這家
03/20 19:46, 49F
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03/20 19:46, 5年前 , 50F
也沒有在友善聯盟裡，但他其實算是好吃的）
03/20 19:46, 50F
我朋友在那間雞場，您上網查一下那間公司就知道有些事情了，就是我文內說的....
推
03/20 19:54, 5年前 , 51F
想知道到期沒賣完的蛋通常家樂福怎麼處理！
03/20 19:54, 51F
→
03/20 19:55, 5年前 , 52F
全聯是退給牧場或蛋商，所以才有黑心蛋！
03/20 19:55, 52F
對，通路商沒有買斷，蛋商收回來為了要回本就只能改標或是做蛋液
推
03/20 23:08, 5年前 , 53F
長知識推
03/20 23:08, 53F
推
03/21 02:47, 5年前 , 54F
推推
03/21 02:47, 54F
推
03/21 07:26, 5年前 , 55F
家樂福會打折賣即期的蛋，吃過半價的
03/21 07:26, 55F
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03/21 07:31, 5年前 , 56F
平常會買家樂福的御品園，或龍潭認識的雞場
03/21 07:31, 56F
→
03/21 07:41, 5年前 , 57F
名詞用的會讓人誤解，你說換羽是讓雞一周不進食，怎麼
03/21 07:41, 57F
→
03/21 07:41, 5年前 , 58F
就我的了解，換羽是鳥類的自然行為，是否該加上強制兩
03/21 07:41, 58F
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03/21 07:41, 5年前 , 59F
字比較不會有疑慮？
03/21 07:41, 59F
→
03/21 07:45, 5年前 , 60F
而且你說國外也已經廢除豐富籠？哪些國家？進行式還是
03/21 07:45, 60F
→
03/21 07:45, 5年前 , 61F
未來式？
03/21 07:45, 61F
謝謝您提供的意見，我認為還是別在網路批評所以改掉好了。
推
03/21 07:52, 5年前 , 62F
推實用文章
03/21 07:52, 62F
推
03/21 10:25, 5年前 , 63F
03/21 10:25, 63F
推
03/21 14:02, 5年前 , 64F
有些養雞廠會同時有幾種養法，然後部分通過認證。
03/21 14:02, 64F
推
03/21 15:27, 5年前 , 65F
這篇應該要m
03/21 15:27, 65F
→
03/21 15:27, 5年前 , 66F
感謝分享
03/21 15:27, 66F
推
03/21 17:14, 5年前 , 67F
請問彰化有推薦的商家嗎
03/21 17:14, 67F
※ 編輯: name60110 (1.165.99.213), 03/21/2019 22:43:08
推
03/22 11:21, 5年前 , 68F
專業給推 雞蛋還是吃阿嬤跟鄰居養雞撿來的好XD
03/22 11:21, 68F
推
03/22 12:13, 5年前 , 69F
想知道推薦商家+1 或是原po家買的產品哪裡買得到嗎
03/22 12:13, 69F
推
03/22 21:34, 5年前 , 70F
友善雞蛋聯盟有網站，覺得大家可以去逛逛
03/22 21:34, 70F
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03/22 22:14, 5年前 , 71F
要批評我是覺得無所謂啦，只要說的是事實
03/22 22:14, 71F
推
03/24 00:25, 5年前 , 72F
常買彰化老王的蛋，可以買一箱40顆
03/24 00:25, 72F
推
03/24 10:41, 5年前 , 73F
推
03/24 10:41, 73F
推
03/24 11:01, 5年前 , 74F
好文！希望蛋雞的生活條件越來越好
03/24 11:01, 74F
推
03/26 09:37, 5年前 , 75F
03/26 09:37, 75F
推
03/28 23:45, 5年前 , 76F
推一個好農家！
03/28 23:45, 76F
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