[問題] 銀耳跟什麼比較搭

看板cookclub作者 (臻臻)時間5年前 (2019/03/19 17:06), 編輯推噓21(21016)
留言37則, 24人參與, 5年前最新討論串1/1
之前買了乾燥銀耳 想說單煮應該就不錯吃 所以就沒有買紅棗或枸杞了(因為也比較貴) 但是煮了第一次之後發現不太好吃 想問如果 搭八寶粥 或光泉紫米米漿 哪個比較適合呢? (哈哈地獄料理開始?) 因為住的旁邊只有7-11 下雨也懶得跑太遠哈哈 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.14.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1552986399.A.81D.html

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加紅棗我很愛,紅棗不愛吃但愛加在銀耳湯中的清香。枸
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己蓮子看個人,我是不愛,容易有土味。加八寶粥好像可
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以誒,下次我想加罐裝紫米粥試試。在外面喝過加鮮奶也
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很不錯:)
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豆花 小米粥 蓮子 地瓜湯 甜薑湯
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鷹嘴豆/薏仁/紅薏仁/蓮子
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桂圓、冰糖,我喜歡過一個晚上的口感會變得稠軟
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蓮子 紅棗 冰糖
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這幾樣加銀耳 冰過後很美味
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紅棗少量就好 銀耳蓮子可多些
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鮮奶+1
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桂圓、冰糖 +1
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八寶粥應該ok
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不然也可以煮的甜一點再加鮮奶
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跟桃膠、皂角米、雪蓮子、雪燕都很合 滿滿膠質
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03/19 20:46, 5年前 , 16F
配薏仁超搭,我之前開刀復原期每天都求我媽煮給我吃XD
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03/19 21:14, 5年前 , 17F
八寶粥好像不錯ㄟ
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03/19 22:15, 5年前 , 18F
銀耳雞湯好喝
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剛剛加紫米米漿還不錯~~
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明天試看看加鮮奶的
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03/20 00:12, 5年前 , 21F
加鮮奶滿好吃的
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加鮮奶,早上喝覺得棒
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03/20 01:25, 5年前 , 23F
紅棗好像比蓮子便宜 又會甜甜的 我是覺得不錯吃
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03/20 02:04, 5年前 , 24F
熱的可加黑糖 溫冷了可加蜂蜜 蜂蜜檸檬也可以
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03/20 02:06, 5年前 , 25F
最喜歡的是加桂圓紅棗百合 但你應該會覺的麻煩
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03/20 10:19, 5年前 , 26F
直接煮熟到出膠放涼後,加豆漿/牛奶/椰奶/蜂蜜/糖/果醬/
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03/20 10:19, 5年前 , 27F
新鮮水果,當甜品吃。去打成一杯也可以。
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03/20 10:20, 5年前 , 28F
他沒啥味道,基本上跟什麼都很搭。
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03/20 10:27, 5年前 , 29F
綠豆!雖然煮起來很像嘔吐物但超級好喝
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03/20 11:06, 5年前 , 30F
只要是甜的配料都能加吧,之前有看過加桂花蜜蘋果的
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03/20 22:24, 5年前 , 31F
冰糖跟梨子! 超喜歡的
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03/21 14:50, 5年前 , 32F
香港銀耳也會用來做鹹的,燉湯、炒菜都可以,蠻超乎
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03/21 14:50, 5年前 , 33F
台灣人的印象,但吃起來還可以,試試看吧。
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03/21 14:50, 5年前 , 34F
如果你想要最簡單,就是打牛奶加點糖。
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03/22 00:11, 5年前 , 35F
家人在夏天時會煮銀耳冰過後加水果進去 不加糖 好吃又
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03/22 00:11, 5年前 , 36F
清爽
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03/29 00:52, 5年前 , 37F
木瓜、冰糖,香港人都這樣吃的~
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