[問題] 理想牌單手鍋極緻跟金緻的差異?

看板cookclub作者 (I AM I)時間5年前 (2019/03/15 12:30), 編輯推噓2(2推 0噓 6→)
留言8則, 5人參與, 5年前最新討論串1/1
金緻316不銹鋼湯鍋20cm附蓋 https://reurl.cc/qrynN 極緻316雪平鍋20cm無蓋 https://reurl.cc/77O4b 請問這兩種差在哪裡? 除了有沒有蓋子之外 我看不出來這兩種鍋差在哪... 看起來差不多一個叫湯鍋一個叫雪平鍋 還是極緻跟金緻在工藝上有差別? -- 請開燈 請關燈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.61.212 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1552624213.A.35A.html
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03/15 12:42, 5年前 , 1F
比較貴的那隻雪平鍋 鍋裡有刻度 但是兩隻容量標示不同
03/15 12:42, 1F
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03/15 12:43, 5年前 , 2F
刻度只有劃到2000ml 沒刻度的標示寫可以裝3L（會很滿?）
03/15 12:43, 2F
推
03/15 12:51, 5年前 , 3F
一個七層複和鋼，一個純不銹鋼不是?
03/15 12:51, 3F
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03/15 12:53, 5年前 , 4F
喔 對對對 七層複合鋼那個寫「內層316」 感覺工藝好累QQ
03/15 12:53, 4F
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03/15 13:04, 5年前 , 5F
使用上有差別?
03/15 13:04, 5F
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03/15 13:10, 5年前 , 6F
純不鏽鋼鍋導熱比較不均勻 煮濃湯稀飯容易單點燒焦
03/15 13:10, 6F
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03/15 13:12, 5年前 , 7F
複合有加導熱比較好的鋁 導熱會均勻一點~
03/15 13:12, 7F
推
03/15 17:58, 5年前 , 8F
有蓋的是複合金屬 有加導磁層 電磁爐可用
03/15 17:58, 8F
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