[問題] 請問水翅做涼拌需要加熱嗎？

看板cookclub作者 (奴兒)時間6年前 (2019/03/03 13:23), 6年前編輯推噓2(2推 0噓 1→)
留言3則, 2人參與, 6年前最新討論串1/1
如題，在某麵店吃到這個涼拌小菜 https://i.imgur.com/uJasntn.jpg
上網查名為蟹絲水翅 上次覺得好吃就自己做，結果沒想到拉肚子拉到差點死在馬桶上QQ 我的做法- 1.退冰水翅 2.川燙蟹絲，紅蘿蔔，芹菜 3.調味拌勻放涼 我沒有將水翅川燙，會是造成拉肚子的原因嗎？ （因為想說會不會燙了之後就融化了ORZ） 上網查的食譜是沒有提到水翅要加熱，所以我也沒有加熱XD 自己做的 https://i.imgur.com/0Oa4sYa.jpg
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推
03/03 13:56, 6年前 , 1F
我是蟹絲跟青菜不會川燙 水翅反而會..
03/03 13:56, 1F
→
03/03 13:57, 6年前 , 2F
真不想加熱 最好還是用飲用水洗一下
03/03 13:57, 2F
推
03/04 04:35, 6年前 , 3F
生菌
03/04 04:35, 3F
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