[食材] 冬日懶人料理 沙茶鮮蝦湯麵
日劇《最高的離婚》裡，光生與妻子吵架分居後與前女友燈里去吃了定食，
光生隨口說了「最近都在吃麵」，看到的時候立刻佩服編劇的精準，
一個人生活的時候就是會一直吃麵，麵是寂寞的食物。
這句台詞只是隨口一提，也沒有什麼特別的作用，但生活感就此產生。
總之一個人的時候煮麵最方便，但常常會不知道該怎麼調味才好吃，
沒有想法的時候不妨試試這道沙茶鮮蝦湯麵吧！
https://imgur.com/kOL9Vix.jpg
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食材（一人份）
1.麵
2.蝦子
3.沙茶
4.蔬菜
5.水（少於600c.c.）
6.沙拉油、鹽、烹大師
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步驟
1.倒一點油和沙茶醬在鍋裡，微火燒熱，加入蝦頭煎一下，
加水（一人份不要超過600cc比較好，才不會很淡）開大火滾。
2.煮蝦頭的同時，把蔬菜洗一洗、蝦殼剝一剝。
3.備好料之後，放麵下去煮，如果有耐煮的蔬菜如高麗菜大白菜之類的也一起放。
4.麵差不多快好的時候放蝦子和綠色蔬菜，
煮熟之後調味（我加了鹽和一點烹大師）完成。
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因為直接在湯裡煮麵，所以湯有點勾芡感，變得很濃郁，
沙茶和蝦頭味道很夠，不用熬很久就很好喝，
蝦子退冰很快（沒退冰直接煮也不會太差）
是一道很適合忘記退冰東西的時候煮的料理。
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我是一個孩子的媽，也是在家工作的編劇，因此很常在家煮東西吃
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