[問題] 胛梅 是豬的哪個部位?

看板cookclub作者 (夏夜晚風)時間5年前 (2019/01/19 10:20), 編輯推噓6(600)
留言6則, 6人參與, 5年前最新討論串1/1
今早買了塊豬肉,問老闆是哪個位置。 只說了叫胛梅,適合炒 網上查過了,也許字選的不對,沒什麼確切的答案。 希望版上大神指點! 豬肉本人照 https://i.imgur.com/iBIEXOm.jpg
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01/19 10:25, 5年前 , 1F
應該就是胛心
01/19 10:25, 1F

01/19 11:51, 5年前 , 2F
腱子肉?
01/19 11:51, 2F

01/19 11:54, 5年前 , 3F
胛心尾
01/19 11:54, 3F

01/19 11:58, 5年前 , 4F
胛心吧
01/19 11:58, 4F

01/19 14:41, 5年前 , 5F
胛心肉加1
01/19 14:41, 5F

01/19 20:52, 5年前 , 6F
胛心跟梅花算同一塊肉,上下部而已,會講胛梅應該是胛心
01/19 20:52, 6F
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