[問題] 乾貨食材等保存

看板cookclub作者 (水蜜桃小姐)時間5年前 (2019/01/18 23:27), 編輯推噓7(7推 0噓 7→)
留言14則, 7人參與, 5年前最新討論串1/1
下廚時間不多 有時候買一樣食材或調味料甚至是咖啡好了 為了一次下廚而買的食材 如義大利麵、冰糖 都是久久後才會再次用到 有幾次發現食物沒保存好就發霉或結塊受潮了 因此想要買比較有效的保鮮密封罐 可以保存好食物 不知道這問題可否在這問 先謝謝大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.202.14 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1547825263.A.651.html
推
01/18 23:32, 5年前 , 1F
防潮箱
01/18 23:32, 1F
推
01/18 23:34, 5年前 , 2F
剛在es板看到真空密封罐好像不錯用#1SGAJL8d (e-shopp
01/18 23:34, 2F
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01/18 23:34, 5年前 , 3F
ing)
01/18 23:34, 3F
推
01/19 00:30, 5年前 , 4F
我少用的或太多的都直接密封夾鍊袋兩層（盡量壓出空氣
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01/19 00:30, 5年前 , 5F
）放冰箱～
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01/19 03:20, 5年前 , 6F
你可以買防潮箱 小型(非超小)的不會很貴 好像兩千多塊
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01/19 03:20, 5年前 , 7F
電子防潮箱 不過如果稍微有濕度要密封好 不然等等太乾XD
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推
01/19 16:56, 5年前 , 8F
認真講，就是小包裝然後盡快用掉，乾燥的東西還好，不然下
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01/19 16:57, 5年前 , 9F
次用氣味就會差很多了（香料調味料咖啡）
01/19 16:57, 9F
推
01/20 23:43, 5年前 , 10F
我都是買小包裝的，然後回來用玻璃密封罐裝，裏面放
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01/20 23:43, 5年前 , 11F
1-2包防潮包（就是買餅乾或米會有那包藍色的東西）
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01/20 23:44, 5年前 , 12F
防潮包在烘焙材料行都會賣，可以有效保持材料乾燥
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01/20 23:44, 5年前 , 13F
但是也盡量買少點，用多少就買多少，不會囤積
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推
01/21 14:15, 5年前 , 14F
冷凍庫萬能
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