[問題] 有人用過橡膠或者微晶木的砧板嗎?
新年又到,家裡的砧板看看是該換了上網找了些評測
玻璃跟金屬感覺傷刀就不考慮
木製的話…太多了反而不知道怎麼選,以前用的叫做烏心石的木材也都絕跡了的樣子
現在好像都是南洋烏心石?但是跟台灣的比就不怎麼抗菌?
竹子的話好像主要是膠和掉纖維的問題?另外纖維是橫的的話看分析也容易傷刀
美國的S牌跟E牌看起來實在很不錯…就是比較薄,家裡要剁東西的話不知道合不合用
剩下標題的兩個找不太到評價所以上來問問
一個是台灣產的高分子聚合物砧板(微晶木)(水晶土的材料好像也叫這個?)
刀痕用熨斗可以燙平感覺還挺神奇的,大概也不容易有微粒掉下來?
另一個是日本F牌的橡膠砧板,號稱樂天銷售第一?
橡膠嘛就…橡膠。大概就那樣吧…抗菌不傷刀,刀痕看介紹是用砂紙磨掉?
還有個是台灣H牌全能抗菌砧板,材料是木粉加橡膠用力壓成…不太能想像質感怎樣
看介紹比較接近橡膠砧板?刀痕也是用砂紙磨掉
目前查到的大概就這幾種…希望有用過的版友能不吝分享經驗
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