[問題] 用熱水來煮飯消失
最近在替家人準備晚餐時
以往都是 白米 > 洗滌 > 倒入常溫水 > 加熱
忽然想到如果在飯鍋裡倒的水
如果是熱水的話 會影響白米熟成的口感嗎?
以前用大同電鍋煮時
外鍋是倒入熱水 省去加熱的時間
內鍋一樣是用常溫水來煮
但就未曾嘗試內外都用熱水的話
會產生什麼影響
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01/03 10:23, , 1F
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以前那台怪怪的，一定要加熱一定時間才會跳
※ 編輯: hsinofkids (106.105.64.4), 01/03/2019 10:27:24
推
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