[問題] 請問紫蘇梅燒雞的紫蘇梅去哪裡買?
各位大廚安安大家好
不久前去關子嶺玩
吃了一道紫蘇梅甕仔雞
覺得雞本身不怎麼樣
但是那個有點爛爛的梅子
搭那個酸味
喔配飯跟本人間美味
回來後開始研究這道菜
爬了不少文
有看到這個教學影片
https://www.youtube.com/watch?v=s_cNigZ_grA
影片中有看到
罐中不只有梅子還有梅汁
主持人說在農會超市買得到
可是我去全聯看是沒有
去食品行只有找到紫蘇梅沒有梅汁都是乾乾的
這種下飯的梅子罐(包含梅汁料理用)
該去那裡買才有
還是說要網路哪裡找
是那種的梅子才適合這樣料理?
先謝謝各位幫解惑!
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01/02 18:42可否請問是哪個牌子的呢?, , 1F
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01/02 19:02了解 真得找不到再買來試看看..., , 3F
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