[器具] 火鍋器具選擇障礙

看板cookclub作者 (糖果微笑了)時間5年前 (2018/12/23 14:18), 編輯推噓9(9推 0噓 22→)
留言31則, 12人參與, 5年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/a9nBbv8.jpg
https://i.imgur.com/7YBKynJ.jpg
朋友要來家裡吃火鍋， 看中這兩個鍋子，容量夠大，兩者價差也頗大， 跪求各位意見，或使用過的大大的心得， 感激不盡>\\\\\< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.203.14 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1545545908.A.F07.html
推
12/23 14:37, 5年前 , 1F
我會選寬口淺底的
12/23 14:37, 1F
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12/23 14:58, 5年前 , 2F
1.比較好用
12/23 14:58, 2F
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12/23 16:00, 5年前 , 3F
推你這個 之前看到覺得很酷~
12/23 16:00, 3F
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12/23 16:00, 5年前 , 4F
12/23 16:00, 4F
推
12/23 16:23, 5年前 , 5F
深的以後要煮湯滷肉也方便，但是象印跟大同會選象印XD
12/23 16:23, 5F
推
12/23 18:46, 5年前 , 6F
我也會選象印，除非你真的很少用。之前買一台大同烤箱
12/23 18:46, 6F
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12/23 18:46, 5年前 , 7F
，計時器居然壞掉，搞得我全家燒焦味。第一次用已經超
12/23 18:46, 7F
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12/23 18:46, 5年前 , 8F
過7天，說真的送去修回來我也不敢再用。以後大同就拒
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12/23 18:46, 5年前 , 9F
絕往來了。
12/23 18:46, 9F
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12/23 19:11, 5年前 , 10F
新品還可以壞...大同真是愈走愈回去
12/23 19:11, 10F
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12/23 22:04, 5年前 , 11F
1好用+1
12/23 22:04, 11F
推
12/24 01:04, 5年前 , 12F
我家有2週年慶送的 優點是可以整盤端起來刷
12/24 01:04, 12F
推
12/24 01:07, 5年前 , 13F
建議鴛鴦鍋子+電磁爐 就不會卡著只能用來火鍋
12/24 01:07, 13F
推
12/24 14:33, 5年前 , 14F
平反一下1的用途,之前在國外沒廚房都靠1這種插電的煎鍋在
12/24 14:33, 14F
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12/24 14:33, 5年前 , 15F
度日,舉凡炒菜 炒飯 煎蛋 煎吐司 煎鬆餅 煎蛋餅皮 煎牛/
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12/24 14:33, 5年前 , 16F
羊排 韓式煎餅 炸可樂餅 紅豆湯 雞湯 蔬菜湯 滷肉 火鍋...
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12/24 14:33, 5年前 , 17F
都可以做(只是鍋太淺料放不多,煮火鍋那天一次同時開3鍋),
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12/24 14:33, 5年前 , 18F
唯一失敗的是炸雞腿, 因為到一定的溫度會自動斷電結果雞
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12/24 14:33, 5年前 , 19F
腿沒熟...
12/24 14:33, 19F
推
12/24 17:13, 5年前 , 20F
我倒是喜歡深的火鍋,比較不會一直濺
12/24 17:13, 20F
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12/24 17:13, 5年前 , 21F
不過我也是會選象映XD
12/24 17:13, 21F
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12/24 21:50, 5年前 , 22F
都不推 這種靠發熱管再導熱到鍋具的加熱效率太差
12/24 21:50, 22F
推
12/25 01:06, 5年前 , 23F
當初因為價位才一千多因此買大同電火鍋 個人還蠻滿意的 主
12/25 01:06, 23F
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12/25 01:06, 5年前 , 24F
要也是煮火鍋 加熱還算快 而且鍋子還算好清潔 有幾次貪心煮
12/25 01:06, 24F
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12/25 01:06, 5年前 , 25F
太多 燒焦黏底 用海棉也輕意可以去除
12/25 01:06, 25F
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12/25 10:38, 5年前 , 26F
如果有1的預算建議還是電磁爐(不要黑晶爐、電陶爐)
12/25 10:38, 26F
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12/25 10:39, 5年前 , 27F
再加上內鍋316 外底420的不銹鋼鍋
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12/25 10:43, 5年前 , 28F
煮火鍋就用28~32cm的湯鍋 煮泡麵或雞胸肉就換20cm的
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12/25 10:43, 5年前 , 29F
單柄鍋 煎餃 煎牛排則用24~28cm的不沾平底鍋
12/25 10:43, 29F
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12/25 10:46, 5年前 , 30F
電磁爐是感應加熱 不像電火鍋的接觸加熱
12/25 10:46, 30F
推
12/25 22:59, 5年前 , 31F
m大+1 小套房靠1什麼都煮過
12/25 22:59, 31F
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