[問題] 有蝦味的料理

看板cookclub作者 (紅酒燉香雞)時間5年前 (2018/12/13 11:29), 編輯推噓6(6推 0噓 13→)
留言19則, 12人參與, 5年前最新討論串1/1
問題好像很奇怪 但我主要是想問有沒有什麼調味料有蝦味可以取代真的蝦子？ 我很愛吃鮮蝦粉絲煲 但我愛吃的是有蝦味的粉絲部分 我沒有很愛吃蝦肉 所以想問問看是否有調味料或是什麼方法可以有蝦味但不用到蝦子呢？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.46.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1544671786.A.006.html
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12/13 11:38, 5年前 , 1F
蝦味先
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推
12/13 11:42, 5年前 , 2F
用蝦殼煉蝦油，讓你蝦味到不行！ 讓你吃的到蝦味吃不到
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12/13 11:42, 5年前 , 3F
蝦
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12/13 11:43, 5年前 , 4F
主婦聯盟有蝦高湯（是用蝦頭蝦殼在中央工廠熬的）
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推
12/13 11:49, 5年前 , 5F
用甜蝦煮湯
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推
12/13 15:29, 5年前 , 6F
蝦醬
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12/13 19:17, 5年前 , 7F
蝦皮啊 烤乾打成粉煮什麼就加一點
12/13 19:17, 7F
推
12/13 23:31, 5年前 , 8F
蝦油
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12/14 00:41, 5年前 , 9F
蝦醬，蝦味重到恐怖
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12/14 00:42, 5年前 , 10F
喜歡天然點就蝦頭去爆油，那個油超蝦
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12/14 00:56, 5年前 , 11F
櫻花蝦乾炒一炒就很香了
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推
12/14 05:14, 5年前 , 12F
蝦殼頭爆香煉高湯 蝦肉打泥柔團取代肉做珍珠丸
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12/14 05:15, 5年前 , 13F
或是打蝦泥後起熱水 做成丸子 稍微燙一下定型
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12/14 05:16, 5年前 , 14F
煮湯可加 炒青菜加蝦皮 50塊夠炒很多次
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12/14 05:17, 5年前 , 15F
蝦米：蔥 蒜頭切末 紅蘿蔔切細絲（配色）
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12/14 05:18, 5年前 , 16F
可加喜歡食材一起爆香 我家會木耳絲跟芹菜末
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12/14 05:19, 5年前 , 17F
爆好了用製冰盒冷凍 要用方便 炒飯炒麵快
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12/15 10:54, 5年前 , 18F
蝦油讚!!!
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推
12/18 01:18, 5年前 , 19F
蝦米爆香
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