[問題] 一人住準備簡單蔬菜

看板cookclub作者 (ggyy11d)時間5年前 (2018/11/27 22:27), 編輯推噓29(29推 0噓 28→)
留言57則, 34人參與, 5年前最新討論串1/1
大家版友好 目前新找工作 每天加班常態 外食嚴重 極度缺乏蔬菜攝取 以前還有機會吃到 最近更是忙到不可開交 想請問有甚麼超級懶人的準備法 或者相關最有效率補充蔬菜的方式可供參考嗎？ 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.84.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1543328832.A.C27.html
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買冷凍蔬菜用微波的
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一次備二三天份的蔬菜,先洗好瀝乾冰起來,要吃的時侯可以馬
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上燙一燙來吃,洗好的菜放在蔬菜保鮮盒,放3~4天都還可以
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Sistema微波保鮮盒，加水後就可以放蔬菜下去微波，另一
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個方法個人使用過，提早幾分鐘起床，洗漱前先煮一鍋水
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，洗漱完水也滾了加入蔬菜燙約3~5秒視蔬菜而不同，放入
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悶燒罐，中午吃還是熱的，以上蔬菜必先處理並洗好。我
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會帶鹽巴+雞粉放包包吃時調味。
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油菜，青江菜，不會變黑吃的時候還是清脆的口感也很方
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便處理切一切洗洗就好。
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微波蔬菜加一點點水微波1-2分鐘左右（看份量），水倒
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掉，淋橄欖油+孜然綜合香料粉，或和風醬、胡麻醬等
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打蔬果汁 蔬菜清洗後燙三十秒 放涼後加水和水果打成蔬果昔
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不介意吃口感的話，高麗菜我會先燙好分裝冷凍，煮湯麵時
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候加一份。想吃現炒爽脆葉菜我就會直接外食了XD
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全聯有賣小磨坊的蒜香風味油，好用
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生菜洗好切好,淋超市現成的沙拉醬汁,用保鮮盒+保溫便
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當袋裝起來
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最簡單就是買小黃瓜洗一洗直接啃
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最近也在加班…我都是用週日晚上把整星期的午晚餐便當煮
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好，每樣菜用保鮮盒分裝，每次夾一些出來微波。雖然不是
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簡單的方法，但是就不用擔心外食。缺點是都吃相同菜色(
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也可以煮很多樣分著帶)，星期一跟五要帶很多保鮮盒。
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我喜歡筍 便宜時就買新鮮的 切薄片水煮熟 含水冷藏可放很久
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沒鮮筍 就買筍絲滷一大鍋 要吃在舀一些出來加熱
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外食族直接吃水果啦 不用麻煩自己弄青菜
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不怕滷汁油的話 , 滷味攤是好選擇阿
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找找鹽水雞的蔬菜做法，或是燙過拌喜歡的醬料
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花椰菜平時切好，要吃蒸一下就好
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現在超商 速食店 subway 都有沙拉 水果 可以買 很方便
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外食自助餐全夾菜 不就得了
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買生菜 比熟的少一道煮的程序...
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回給某樓，水果不能取代蔬菜.......
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參考一下，這個跟台灣的芥菜或是油菜應該是差不多的
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微博最方便，難煮得的，例如南瓜，白蘿蔔，也沒問題
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我都用電鍋蒸
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請問微波後養份還是會流失嗎? 之前煮過已經流失過一次了
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市場一大把才20 一次水煮冰起來可以吃個五天吧
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每天吃一餐素食就可以了。
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我都會一次煮一鍋蔬菜湯 蔬菜養分至少也留在湯裡 然
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後每天再用保鮮盒裝起來帶去公司加熱 就是要注意保
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鮮盒要買蓋子夠緊實的 我是用特福
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櫛瓜、彩椒，切小塊隨便炒炒，灑香料就很好吃
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水煮秋葵 直接吃
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高麗菜小黃瓜刨成絲沾美乃滋或和風柚子醬，直接買黃金泡菜
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自助便當店只夾菜
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我覺得你需要一鍋料理，節省時間但能保持美味
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多加熱一次的菜不會比較好吃...有些營養素還會被
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破壞 今天我就把高麗菜、舞菇、培根直接燉煮
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準備時間短但是吃起來味道濃厚 省時又有成就感
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最方便又好吃的綠色蔬菜就是冷凍毛豆仁
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全部丟進電(子)鍋做炊飯最簡單!
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我覺得最簡單就是在外面多點一樣燙青菜 如果要自己準
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備備料是一定要花時間的 我也不太建議先煮好隔好幾天吃
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除了便當之外 新鮮還是比較重要
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12/05 11:58, 5年前 , 57F
我也覺得好麻煩
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