[問題] 好市多真空牛肉包清修
家裡吃肉的速度很快
今天是第二次買真空包
會把比較好的部位分割出來後
分裝冷凍保存 之後煎牛排
想請問 另一部份拿來燉牛肉湯
筋膜的部分需要剔除嗎
還是燉湯的話沒有差
最後 想問問有沒有比較推薦的刀子
清修牛肉好用呢
謝謝各位
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