[食譜] 凜冬將至-麻油雞麵線

看板cookclub作者maclaywu (翔＊)時間5年前 (2018/11/12 19:18)推噓3(3推 0噓 4→)

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大家應該都有在夜闌人靜的時候，突然覺得空虛寂寞，覺得餓的經驗呢？這時候一般來說應該就是吃消夜的好時機了，但如果現在，是2016年的1月，帝王級寒流來襲，外面冷得要命的時候，真心推薦您試做這道麻油雞麵線，可以讓你連心底最深處都暖透的幸福料理喔！話不多說先上圖 http://imgur.com/feLqROn

影音版食譜： https://youtu.be/FUNmJRVLtrM

粉絲團每周更新新食譜： https://m.facebook.com/CloudChefsTW/ 食材準備 #麻油雞麵線-2人份麻油-50克薑-切片25克雞腿-切塊400克麵線-160克雞蛋-2顆小白菜-100克(或其他喜歡的青菜) 白胡椒-1克鹽-1克水-1000C.C 料理步驟 Step.1 先用少量沙拉油潤鍋後倒入10g麻油，開中火將蛋放入煎至邊緣微焦上色後取出備用。 Step.2 不換鍋，再加入40克的麻油後，將雞腿薑片放入。 Step.3 煎上色後，加入米酒翻炒後等約30秒，倒入1000 C.C的水。 Step.4 水滾轉小火，煮個6至7分鐘將雞腿肉煮熟後，調至中火放入麵線，小白菜，鹽巴1克及白胡椒1克，30秒後即可起鍋。 #暖心料理 #麻油雞 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.67.234 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1542021531.A.AAF.html

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ruj9vul3

11/13 02:04, 5年前 , 1^F

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maclaywu

11/13 02:31, 5年前 , 2^F

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camelliantua

11/14 03:58, 5年前 , 3^F

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