[心得] 上班族2018 Oct.便當分享

看板cookclub作者 (noomerif)時間5年前 (2018/10/31 21:36), 4年前編輯推噓8(8推 0噓 0→)
留言8則, 8人參與, 5年前最新討論串1/1
Happy Halloween :) trick or treat?! 不給便當是不會搗蛋，只是會肚子餓生氣，然後會想快點下班 XD 照片中的分隔小盒是矽膠模型，在Ikea或食品材料行等地方都能買到，厚薄各有優缺點， 在國外連walmart都有得買，耐高溫，可以蒸烤(不能炸)，想想奶嘴是什麼做的，大概就 那個概念，喜歡重複使用的東西，減少點垃圾，也蠻好的 照片醜不醜色調美不美，自己開心就好，不喜歡看的人請快左轉，做個讓自己看得爽的便 當，想法單純就是「東西好吃是其次，看起來要很利害」，而且靠著運動跟固定尺寸的便 當盒，讓我慢慢瘦下來，也還沒復胖，更沒有餓到頭昏眼花(不是小鳥胃，也沒吃零食的 習慣)，食量的問題，很主觀，請依照自己的活動類型去設計調整菜單：) 底下都是10月份便當跟主菜菜單，只有上班日才有發便當，詳細的菜色有記錄在IG內，歡 迎來玩耍作客 https://www.instagram.com/syc_20_/ 題外話，當冰箱變成兩倍大後，買起菜來更豪邁開心了(？誤) 10.1。煎鮭魚排 https://i.imgur.com/mj7SOwG.jpg
10.2。煎鯖魚 https://i.imgur.com/tPcLBVF.jpg
10.3。辣炒筍丁絞肉 https://i.imgur.com/N36o4nb.jpg
10.4。味噌韓國長白菜卷 https://i.imgur.com/BiR5uKQ.jpg
10.5。煎鯖魚 https://i.imgur.com/HA9qz4Q.jpg
10.8。主菜依舊是味噌韓國長白菜卷XD https://i.imgur.com/d72cTNP.jpg
10.9。一條鯖魚是要吃幾天，哈哈 https://i.imgur.com/nw6cKsG.jpg
10.11。蜜汁豬里肌排 https://i.imgur.com/Qoep14i.jpg
10.12。韓式辣醬豬里肌排 https://i.imgur.com/xZvf2Uq.jpg
10.13。辣炒筍丁絞肉 https://i.imgur.com/pB61qWq.jpg
10.16。炒綠咖哩豆腐肉末 https://i.imgur.com/rAOuWbg.jpg
10.17。小黃瓜肉捲 https://i.imgur.com/9EOGSYY.jpg
10.18。脆筍蔬菜豆腐小肉餅 https://i.imgur.com/mKwavXr.jpg
10.19。辣炒筍丁絞肉，偷渡幾隻金沙蝦仁 https://i.imgur.com/SuC2vkQ.jpg
10.22。蔥爆沙茶豬肉 https://i.imgur.com/S7XdVH9.jpg
10.23。梅子豆腐乳豬排 https://i.imgur.com/0jvQZrx.jpg
10.24。韓式辣醬豬排 https://i.imgur.com/Vcivkmx.jpg
10.25。辣炒蠔油茄子豬肉 https://i.imgur.com/DgFnSDk.jpg
10.26。煎黑胡椒虱目魚 https://i.imgur.com/DCRCNha.jpg
10.29。辣炒蠔油菇菇豬肉片 https://i.imgur.com/DfjZJjy.jpg
10.30。炒辣豆瓣木耳豬肉 https://i.imgur.com/02kkULj.jpg
10.31。咖哩優格雞腿 https://i.imgur.com/Nhseb5A.jpg
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10/31 22:08, 5年前 , 1F
這麼厲害的功夫需要練多久！？
10/31 22:08, 1F
考倒我了XD常常煮可能不到一年(？)，擺盤跟菜色多少都受到便當盒尺寸跟形狀影響。大 概正在減脂期間，便當盒暫時不會更換。
推
10/31 22:22, 5年前 , 2F
好美的便當菜色！
10/31 22:22, 2F
：)謝謝你
推
10/31 22:23, 5年前 , 3F
推
10/31 22:23, 3F
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10/31 23:55, 5年前 , 4F
推推
10/31 23:55, 4F
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11/01 05:01, 5年前 , 5F
咖哩優格雞腿看起來很好吃
11/01 05:01, 5F
它真的很好吃，哈哈，扮好料把雞腿切兩三刀後丟進冰箱醃一天，也可以丟冷凍變成一週 常備菜
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11/01 08:15, 5年前 , 6F
秋葵愛好者～～
11/01 08:15, 6F
好市多買菜的困擾XD，不過它很好吃，也很美，不介意它常駐便當內
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11/01 18:24, 5年前 , 7F
跪求咖喱雞腿肉做法
11/01 18:24, 7F
我是用小磨坊的現成咖哩粉，再加上薑黃粉去加重染色的效果，咖哩粉含鹽，所以再加鹽 時要少量，或者在加水燜煮過程中再加，醃料有咖哩粉+薑黃+無糖優格+少許味霖+米酒+ 可有可無的粗黑胡椒+薑片三四片+正反面切刀痕的雞腿+冷開水適量，開水是把粉末化開 ，冷藏醃製一天。隔天先煎再煮，懶得煮到熟透時，我偶爾會丟到微波爐大概100W 1～2m in。燉煮時醃料也可以倒進去，再加切塊洋蔥胡蘿蔔少許水，也是很好吃的配菜。(說穿 了它就是一個可煎可煮可烤的咖哩雞，加優格可以軟化肉質，所以改成雞胸也行)
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11/03 23:51, 5年前 , 8F
看起來都好棒
11/03 23:51, 8F
謝謝你(大心) ※ 編輯: firemoon (114.137.37.79 臺灣), 10/18/2019 13:25:31
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