[心得] 小套房也想開伙之一週平凡愛心便當-4
網誌好讀版
http://chip1027.pixnet.net/blog/post/212699352
容我先來個前情提要XD
工具:卡式瓦斯爐+電鍋+小烤箱各一
套房裡的小廚房可a我ID參考舊文章或舊網誌
價格:每餐皆為兩人份
其他:因男友公司離租屋處騎車只要五分鐘
所以我是中午前做好12點送到公司
因此無法回答有關隔夜便當以及冷便當的問題:$
● Day 1
https://imgur.com/UoZ46Zv
→照燒豬肉豆腐捲(豆腐吸收肉汁跟醬汁(所以醬不要調太鹹),好吃又很飽足!)
→菜脯蛋(洗完覺得好鹹就拿去泡水,結果不小心泡太久幾乎不鹹了 囧)
→蒜炒空心菜
https://imgur.com/g2Db7Pp
● Day 2
https://imgur.com/qXLnvXP
→香料煎雞柳
→三色蛋(齁齁齁讓我得意了一整天的漂亮切面XD)
→馬鈴薯沙拉(馬鈴薯前一天先蒸好搗碎冰冰箱,隔天直接加美奶滋拌勻,方便也不怕出
水)
→燙甜菠菜
https://imgur.com/qmQVV4M
● Day 3
https://imgur.com/TZrApqn
→檸檬椒鹽雞柳
→奶油煎鯛魚
→炒龍鬚菜(龍鬚菜真的好適合當便當菜,不會塌也不太變色,還有捲捲的鬚~)
→醬燒豆腐
https://imgur.com/KCvOhnM
(隔天突然無法帶便當,晚上也不想煮,於是這個晚上就變雙主菜大餐XD)
●Day 4
https://imgur.com/nJMjodm
→奶醬肉丸(買奶醬粉回來自己弄,但好像還是在店內比較好吃)
→飯糰玉子燒(前一天在FB看到部落客的造型便當馬上生火,可惜今天的玉子燒捲的不好
看)
→芝麻醬四季豆(勸世文:冷凍後的四季豆跟新鮮的口感差距有點大,各位慎思QQ)
→涼拌海帶
https://imgur.com/N5URbfX
● Day 5
https://imgur.com/sE7M2ce
→塔塔醬雞腿排
→熱狗木乃伊們(聽說男友拿到的時候眼睛都掉光了,他不知道我到底是想表達甚麼(無言
))
→玉子燒(為了當木乃伊的墊背)
→炒小白菜
→炒青江菜(菜上面的不是魚飼料,是熱狗切下來的嘴巴)
https://imgur.com/HJ17Wd7
以上
終於集滿了20個便當可喜可賀
看著相簿有種莫名成就感
但是老狗快變不出新打戲了阿阿阿~~~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1540913933.A.F6C.html
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謝謝你們喜歡~每次看大家推文都信心倍增
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1)五花肉片把豆腐包起來,收口朝下下鍋煎
2)煎的時候(記得翻面)順便調醬汁-醬油、米酒、味醂、糖、水
比例我都隨意所以忘記了XD可以邊調邊試調出自己喜歡的味道
3)煎至表面金黃後下醬汁
4)煮至喜歡的收汁狀態就可以起鍋
5)灑點白芝麻會更香更漂亮哦~
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"欸鄉民說我昨天的熱狗長得像林俊傑耶"
在我邊打訊息邊想哪裡像的時候看到樓下just大...
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我幫你添飯~(遞
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邊灑邊覺得...咦這樣真的好嗎⊙_⊙
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推薦無糖優格!!!用無糖優格醃完真的都不柴!!!
檸檬椒鹽雞柳就是前一天先用優格、白胡椒、鹽醃著
隔天下鍋煎至微焦熟透後起鍋擠上檸檬即可
目前覺得小饞喝的優格最好用,比優酪乳稠又不像優格已成形
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吼變成深夜節目了啦!!(哭
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希望持續下去可以變瘦XD
※ 編輯: qdp6540 (36.236.26.120), 10/31/2018 14:51:20
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