[閒聊] 各位冰箱都會放什麼食材？

看板cookclub作者 (泰德)時間5年前 (2018/10/29 01:30), 5年前編輯推噓32(32推 0噓 26→)
留言58則, 34人參與, 5年前最新討論串1/1
冰箱是個很神奇的東西，每個人家裡都有，但裡面的東西因人而異，好奇各位的冰箱都會 放那些食材，我看外國影集幾乎冰箱都是滿的，因為他們買食材比較不方便，台灣全聯這 些就超方便的，大家都在冰箱放什麼東西？ 臨時買個蛋糕之類的就不算了。 我自己是這些，沒了都會去補 罐裝水*3 鮮奶或優酪乳*2 多把菜，每週固定採買菠菜、空心菜之類的，高麗菜留著煮鍋用。 蛋*8 水果也是固定採買，一次買一種，買自己想吃的。 肉類很少買，因為外面便當店分量其實肉已經很多了，所以大都買魚來吃，我超喜歡吃鱸 魚的。 還有奶油之類的 當然還會有一些雜物等等的，其實看一個家庭的冰箱，就知道他們大概如果過「食」這塊 了，如果都空空的，那大概就是外食族了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.227.54 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1540747841.A.EB5.html ※ 編輯: Tedli0111 (49.214.227.54), 10/29/2018 01:34:02
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冷凍常備牛排豬肉雞肉跟雞蛋耶，青菜跟水果都兩天就
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買一次不囤貨
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各種風味的辣椒醬，目前蒐集5罐左右
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單純爆辣的、帶酸的、炒豆的
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每次料理為的都是吃辣，辣椒才是主菜XD
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推
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牛奶，每天都要喝咖啡用的；雞蛋少於4顆會心慌；然後一定
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要有水果。
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推
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只放飲料 因為食材囤著容易壞
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推
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鮮奶 雞蛋 各種肉 還有一台放乾料麵粉米醬料
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青菜,水果,肉,蛋,青菜,水果,肉是存一個星期的量.
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推
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貢丸、包肉的魚丸，用幾顆加黃瓜或蘿蔔湯就很有味道
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不用每次都加高湯
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大部分食材都不適合久放，即便是冷凍；我只囤乾貨跟調味
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料，一般食材都盡可能用新鮮的
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推
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如果有囤食材的需求，可以考慮Foodsaver之類的真空包裝
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機
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貢丸
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推
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南瓜切片放冷凍庫
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推
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冷凍庫常備火鍋鍋底：嘉義林聰明砂鍋魚頭、花蓮牛番茄
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冰箱內全年固定不變的,就柴米油鹽醬醋茶之類的
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綠色蔬菜,菇類,豆腐,雞蛋,玉米粒/毛豆/青豆,起司片,牛奶
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豆漿,用不完的奶油,生米,水果
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還有胡麻醬,義大利麵醬
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各種醬料，開了就要冰，又不會馬上用完，超煩覺得很佔空
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間。味增.花生醬.芝麻醬.xo醬.青醬.有機醬油.甜麵醬.甜
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酒釀.哇沙米.水果烤肉醬等……
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不放冰箱， 除了飲料
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醬料超多，煮不好可以補強用XDDD
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雞蛋必備、奶油、起司、水餃、各種醬料辣椒醬
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可以請問南瓜切片放冷凍是生的切片嗎?
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水果，沒有水果會心慌
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南瓜切成小片是生的唷，要吃的時候分一點出來在電鍋中蒸熟，
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加一點橄欖油就是一道小菜。也可以加三色豆或鷹嘴豆泥做變化
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。
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生地瓜切塊冷凍，煮飯時放一些下去，如果沒冷凍一下子
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就發芽了
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一堆醬料，小冰箱很佔位置
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牛肉豬肉火鍋肉片必備！隨時要吃都有
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啤酒可以算食材嗎XD
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我每天煮飯，可是我的冰箱只冰醬料跟米，不冰食材，所以冰
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箱是空的，每天要吃的每天買剛好的份量，都吃光啊
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水果 雞蛋 鮮奶這幾樣空了就會補
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鮮奶、雞蛋、排骨
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我放的幾乎調位料跟前置食材居多，埤縣豆辦，乾辣椒青花
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椒，炒好的菜埔，黑胡椒醬跟鐵板燒醬油(自製)，蛋，豬油，
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醬油，酒(料理清酒跟紅酒)
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我會囤的都菇類
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冷凍庫是各種海鮮和肉類，冷藏是牛奶和各種醬料。
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還有一些乾貨、水果。蔬菜一點點，甚至沒有，都是要煮的時
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候才現買。
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雞蛋 鮮奶 水果 米 我也超愛吃鱸魚的
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雞蛋、牛奶、雞蛋豆腐、魚片（給小孩吃很方便
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洋蔥 青菜 雞肉
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11/01 04:38, 5年前 , 54F
皮蛋鹹蛋各2、雞蛋8、即食鮪魚、義大利麵跟烏龍麵、泡菜，
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因為市場就在家旁邊，蔬菜倒是每天去買，我家冷凍庫就超級
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滿的，隨時都有排骨五花肉絞肉棒棒腿蝦仁，還有凍著培根起
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司跟納豆～
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11/04 13:49, 5年前 , 58F
飲料，水
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